こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、「ルパン・ドゥ・ジョエルロブション」のニュウマン新宿店!
あの三ツ星レストラン・ジョエルロブションのパン屋さんです。最高級フレンチの味の一端を気軽に味わえます♪
こちらも、韓国料理店「スランジェ」で食べ歩き仲間と食事する前のニュウマンツアーで訪問しました。
1.アクセス・外観・内観
新宿駅構内、NEWoMan SHINJUKU1階にあります。隣はジョエルロブションのカフェ(ルカフェドゥジョエル・ロブション)です。
2.メニュー
パンの販売スペースはそれほど広くありませんが、並んでいるパンはとても種類豊富です。
クロワッサンなどのデニッシュ、ハード系のパンのサンドイッチの他、焼き菓子なども並んでいました。
この日は初回なのでとりあえずニュウマン限定商品の「とろけるビーフの赤ワイン煮込み」を確保、あとは個人的に気になった「ポテト&チーズのフユイテ」と「ライムクリームのミルクフランス」を購入しました。
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3.味・感想
【とろけるビーフの赤ワイン煮込み】432円(内税)
ニュウマン限定商品です。
赤ワインで煮込んだ牛ほほ肉は柔らかく、赤ワインの深みのある味が口の中に広がります。
ブラックペッパーが練りこまれたスパイシーなパン生地は外側パリッ、内側もっちり。
「三ツ星レストランの料理がパンになりました!」という謳い文句に違わず、食べた後も余韻に浸れる贅沢なパンです。ディナーにワインと一緒にいただきたいですね。
【ポテト&チーズのフユイテ】367円(内税)
クロワッサン生地にベーコンとポテトを乗せて焼いた惣菜パンです。カリカリベーコンと一面に敷き詰められたほくほく薄切りベイクドポテト、もっちりパン生地の絶妙なハーモニー!チーズの縁の部分のカリッと食感も楽しいです。リッチな朝食を演出できそう!商品名についてですが、パート・フユイテでパイ生地のことを指すので、ポテトとチーズのパイという意味ですね。
【ライムクリームのミルクフランス】302円(内税)
夏の期間限定商品。もっちりと引きの強い密度の高いパン生地に、こっくり濃厚ながらライムの酸味が爽やかなクリーム入り。夏にぴったりのパンです。
4.総評
味 ★★★★☆
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ー
居心地 ー
用途:ちょっと贅沢な夕食や朝食に
三ツ星レストランの味を気軽に楽しめるパン屋さんです!「とろけるビーフの赤ワイン煮込み」などはちょっとした記念日に、腕を奮ったディナーに添えてみたり、自分へのご褒美の朝食に食べたりといったシチュエーションによさそうですね。
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↓以下はルパンドゥジョエルロブションの情報です
住所 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 1F
TEL 03-5361-6950
営業時間 8:00~22:00
定休日 ニュウマン新宿に準ずる