吉祥寺で一番食べログ評価が高い人気のパン屋！ダンディゾン

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JR吉祥寺駅中央口より徒歩10分ほど。
細い小道に入った先にありますが、
ここで要注意ポイントが！

お店が地下にあり、
更に看板も良く見なければ気づかないほど小さくて、全然目立たないんです(^_^;)

こんな感じで、地下へと続く階段の前に
小さく食パンのイラストと店名が書かれた看板があります。

２．内装・雰囲気

でも、そんな隠れ家っぷりも何のその。

お店の中に入ると凄い人気で、13時少し前に行ったらレジ前は行列してました！
夕方にはほとんど売り切れてしまうそうです。

パンの販売スペースのガラスの向こう側には工房があって
職人さんたちが黙々とパンを作っているのが良く見えます。
いいにおい！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

パンの販売は対面式。

手の空いている店員さんを呼び、希望のパンをトレイに乗せていってもらいます。

３．メニュー

印象としてはバゲットなどのハード系が多めで、
デニッシュ生地の物、4種類の食パン、惣菜パン、甘いパンまで品揃えがとても豊富です。

今回は評判のいいパン・ペイザンと、
美味しそうだったあずき入りのベーグル、くるみのパヴェを購入しました。

４．味・感想

パン・ペイザン(ハーフ)350円

北海道産小麦きたのかおり使用。
石挽き全粒粉が50%。

荒削りな香ばしさが特徴的なハード系のパンです。
クラストは薄めですがパリッとして噛みごたえがあり、
クラムのしっとりもっちり食感もいいです。
全粒粉50%と思えないほど粉の味わいが深く、
噛めば噛むほどに美味しくなります。

トースターでリベイクすると
クラストが更にパリパリになって美味しいのでオススメ！+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟ
スープと一緒に食べたりするお食事パンですが、
そのまま単体で食べても十分耐えうる味です。

あずき240円

焙煎五穀の生地に、
はちみつと北海道産あずきのかのこ入りのベーグル。
北海道産小麦100%使用。
表面には芥子の実をトッピング。

生地はふんわりもっちり、適度にエアリーで、
顎にストレスなく噛めます。
五穀入りなので普通のベーグルよりも風味が豊かですね（≧∇≦）

あずきのかのこは上品な甘さです。
はちみつのほのかな甘みも加わり、
バターを塗ると最大限に美味しさが引き出されます！（*’∀’人）♥*+

くるみのパヴェ180円

北海道小麦はるゆたかの生地にオーガニックくるみ入り。
気泡が大きく、
しっとりもっちりとした柔らかめのフランスパンです。

粉の旨味が強いので、そのまま食べてもgood(*^^*)
オーガニックくるみも美味しい♫

ちなみにパヴェとはフランス語で「石畳」のことで、
見た目がそれっぽいことからつけたネーミングでしょうね。

 ５．総評

味　★★★★★
コストパフォーマンス　★★★★☆
サービス　★★★★☆
居心地　　ー
用途：（テイクアウトのみ）

どれもクオリティの高いパンでした〜！(*˘︶˘*).｡.:*♡
同じ物を主人の弟夫婦に差し入れしましたが、
とっても喜んでもらえました♫

それぞれパンに適した種類の小麦を使い分けていて、
食べ比べが楽しいパン屋さんですね。

是非また行って
今度は食パンやクロワッサンなど他のパンも買ってみたいです！

ちなみにお店を出て階段を昇った先にベンチがありますので、焼きたてのパンを頬張ることもできますよ笑。

最後に、吉祥寺で他におすすめのお店はこちら（*’∀’人）♥*+
⇒吉祥寺で人気のタルト専門店！パティスリー・サロン・ドゥ・テ・ゴセキ
⇒吉祥寺で朝３時から大行列ができる伝説の羊羹！小ざさ
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⇒吉祥寺で優雅にモーニング♪人気のチャイ専門店チャイブレイク
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機会がありましたら、是非あわせて行ってみてください♪

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