こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、2015年4月15日にニュウマン新宿にオープンした、鎌倉で人気の生チョコレート専門店「cacao」の2号店!
「日々の暮らしに、上質なチョコレートを」がコンセプト。
カカオ豆にこだわり、すべてのチョコレートはコロンビア産の希少カカオのみ使用しています。
5月の初回訪問時は、これから暑くなると持ち歩きが厳しそうな生チョコタルトを買ってみました。
1.アクセス・外観・内観
新宿駅構内、NEWoMan SHINJUKUの一角にあります。
テイクアウトのみの店舗です。
2.メニュー
生チョコタルトは、ミルク、ビター、ホワイトの3種で各250円+税(270円)。
新宿店限定のミルクが一番人気だそうです。
タルトの他にはソフトクリームや獺祭のショコラ、バウムクーヘンなどもありました。
3.味・感想
生チョコタルトは、こんな感じのパッケージに包装されます。
【ミルク】
新宿店限定商品です。
カカオ分は41%で甘め。生チョコと聞いて想像するオーソドックスな味です。そこまでチョコレートの香りや味に特徴はありませんが、とろける口どけで万人受けしそう。
【ビター】
カカオ分は61%なので、ビターというほど苦くはないです。
(普段72%などのハイカカオチョコレートを食べなれているからかもしれませんが)
こちらの方が【ミルク】よりチョコレート本来の味を楽しめます。
【ホワイト】
実はホワイトチョコ苦手なんですが、これは甘さに嫌味がなくて飽きない!
ホワイトチョコの割にカカオ分が45%と高めだから?もう一個食べたいぐらいでした!
4.総評
味 ★★★★☆
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ー
居心地 ー
用途:(テイクアウトのみ)
今回意外にも一番気に入ったのはホワイトという結果に。あとはもう少しタルト生地が香ばしくてしっかり焼きこまれていると更に好みです。
夏はソフトクリームを試してみたいですね!
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cacaoの公式サイトはこちら
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan EKINAKA 2F
TEL 03-6274-8185
営業時間 8:00~22:00
定休日 不定休(NEWoMan EKINAKAに準ずる)