新宿で行列の塩ラーメンの名店!5種類の魚のアラで炊く麺屋海神

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、新宿の塩ラーメンの名店・麺屋海神٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
食べログ3.5越えの人気店です。
この日は私の仕事が終わる時間に、たまたま休みだった主人が所用で新宿にいたので、これ幸いと駅で待ち合わせてずっと行きたかったこちらに。

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1.アクセス・外観

アクセスはJR新宿駅東南口 徒歩30秒
または西武新宿線 西武新宿駅 徒歩7分
ビルの2階にあります。
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2.内装・雰囲気

カウンター6席、テーブル席10席という狭いお店ですが、店内にはタレントのサインがたくさん!
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3.メニュー

こちらはラーメンは「あら炊き塩らぁめん」一本!

そこにへしこ焼きおにぎりをつけたセットにしたり、トッピングをプラスしたりと言ったカスタマイズをします。

オーダーは、各グルメサイトで絶賛されている「あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き」 980円

4.味・感想

【あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き】 980円

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着丼したラーメンを見て、その透き通った美しいスープにうっとり(*^^*)

まずはスープをすすってみると、あっさり淡麗系ながら旨味を強く感じます
5種類の魚介のあらの出汁が効いてますね。

あらはその日の仕入れ具合によって魚の種類が変わり、手書きで壁に書いてあります。
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麺は少し硬い細麺で、スープと良く絡みます。

薬味にも工夫があって、白髪ねぎ、糸生姜、ミョウガ、大葉、糸唐辛子が入っているのですが、これがスープの味に変化をつけて飽きさせないようになっています。

そして、極めつけはふわふわの丸い二つの物体

その正体は、鱈と海老のつみれ軟骨入りの鶏のつくねでした。これがまた絶品!

全ての要素が一つになることで、とんでもなく美味なラーメンに昇華しています!

そして、麺を完食したあとは、へしこ焼きおにぎりをスープに投入

鯖の風味薫る香ばしい焼きおにぎりを、レンゲで崩してスープとともにいただくと、また格別

5.総評

味 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★

サービス ★★★★☆
居心地  ★★★☆☆
用途:一人で、デート

最後まで新しい発見の連続で、実に素晴らしいラーメンでした(*’∀’人)♥*+

そうそう、新宿で塩ラーメンといえば麺屋「翔」もオススメですよ!

新宿でランチは大行列の塩ラーメン!彩りも美しい名店・麺屋翔

それぞれ違った良さがあるので、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません♪

新宿エリアのランチのまとめ記事に戻るにはこちら

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麺屋海神の場所はこちら

住所 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2F

営業時間 [月~土] 11:00~15:00 16:30~23:30
[日] 11:00~23:00

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

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