ラーメンもカキ氷も絶品！ブンブンブラウカフェ＠旗の台

中に入ると、そこはパンケーキでも出てきそうなお洒落なカフェ。

ポップなBGMが流れる中、ラーメンのいい匂いが漂っています。

テーブル2×6席、カウンター6席でそれほど広くありませんが、ゆったりできる雰囲気のお店です。

おひとりさまなのでカウンターに着席しました。

２．メニュー

ラーメンのメニューは以下のようになっています。

醤油ラーメン…アグー叉焼の醤油ラーメン、名古屋コーチン味玉醤油、ワンタン麺醤油、チャーシュー麺醤油、全部のせ。

塩ラーメン…白トリュフ塩ラーメン、名古屋コーチン味玉塩、ワンタン麺塩。

お店の入り口に貼ってあったラーメンの説明によると、「カラダに良い」がテーマのお店らしく、国産小麦の自家製麺などを使っているそうですよ。

カキ氷も含めて、すべて化学調味料を使わずに、調味料やソースもすべて手作りというから凄いですよね！

ほかにはゴールデンポークつけ麺（塩・醤油）、濃厚牛骨つけ麺などもあります。あとは卵かけごはんや叉焼丼も。

カキ氷のメニューはその日によって違うので、お店に着いてからのお楽しみ！

並んでいる間に店員さんがメニューを見せてくださいますので、じっくりと選びましょう。

カキ氷は、この日、メニューを見て目をつけていたピスタチオといちごエスプーマと甘酒は完売(￣◇￣;)

その次に食べたいと思った「アボカド豆乳生キャラメル」にしました。

ラーメンは、「白トリュフ塩ラーメン」。ここに来たらやっぱり両方食べるのがセオリーですよね！

３．味・感想

【白トリュフ塩ラーメン】850円

白トリュフのにおやかなかほりが移った、旨味の強い塩を感じる淡麗なスープが絶品です！化学調味料なしでこのコク…恐れ入りました！

白トリュフは結構大きいのが入っていて、贅沢な気分に♪

そのスープがよく絡んだ柔らかな細麺は緑がかっていて喉越しがよく、つるつると入っていきます。

表面をあぶったトロトロチャーシューと白髪ねぎも美味しい！

バッチリ好みの淡麗系の塩でした！さっぱりしたラーメンが好みの女性はお好きな味だと思います！

ラーメン完食後、余韻に浸っていたらカキ氷が登場！

【アボカド豆乳生キャラメル】

こんもりと盛り付けられた氷！

さすがオーガニックなシロップ、全然青臭くないまろやかなアボカドソース！

それに豆乳が合わさってコクのある栄養たっぷりスープみたいな味わいに、生キャラメルのまったりとした濃厚な甘さが加わって、なんだかとっても贅沢な味です。

氷はふんわりしながらもしゃりしゃりしてるところもあり、溶けるのが早いので要注意！

「中が空洞になっているので上からお召し上がりください」と店員さんが教えてくれます。素直にその通りにしましょう。

４．評価

用途：一人で、デート、友達と、家族で

ラーメンもカキ氷も、個人的にこれまで食べた中でかなり上位に入るおいしさだと思いました！身体にいいのもポイント！

お店はカウンター席があるのでおひとりさまでも気軽に入れます。

勿論お洒落なカフェなのでデートにもいいですし、ファミリー層にも人気がありそうでした。

また、今回驚いたのが、赤ちゃん連れで行列に並んでいるお客さんが結構いたこと。こういうお店にも赤ちゃん連れて行っていいんだ、となんだか勇気づけられました。

まぁ、並んでいる間にぐずると大変ですけどね(;^_^A

娘を主人に見ていてもらわないとどこにも行けないと考えるよりは、私ももう少し娘を連れての外出に慣れたほうがいいのかもしれませんね。

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