こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、渋谷のチーズタルト専門店・PABLO٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
関東では他に新宿店、関西では阿倍野橋駅店、梅田店、心斎橋店、JR大阪駅店、なんばCITY店、姫路店があります。
最近、コンビニとコラボしたアイスクリームも出ましたね。
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1.アクセス・外観
JR渋谷駅ハチ公口から徒歩5分。
写真には撮っていませんが、大きなタルトのオブジェが目印です。
2.内装・雰囲気
テイクアウト専門の小さなお店ですが、時間帯によっては行列が!
でもこの時は映画を見た後16時過ぎに行ったら、
ラッキーなことに3人並んでるだけでした。
3.メニュー

看板商品の焼きたてチーズタルトの他、プレミアムチーズタルト、季節限定チーズタルトに加えて焼き菓子やプリン等が並びます。
が、初回なのでまずは看板商品を。
焼きたてチーズタルトは、
・とろける美味しさのレア
・絶妙なふわとろ感を楽しめるミディアム
の2種類。どちらにするか悩みましたが、今回はレアを購入。
値段はどちらも同じ741円(税込800円)。
常温で6時間持ち歩き可能とのこと。
買ってから後ろを見ると、いつの間にか行列が!
タイミング良かったみたいです。
4.味・感想
自宅に持ち帰って箱を開けてみました。
【チーズタルト(レア)】800円

つやつやですね~!
レアな食感は長続きしないとのことなので、早速食べようとカットしてみると・・・
チーズがビックリするほどにとろっとろで、切るそばから垂れそうに!Σ(゚д゚lll)
慌ててサーブしてパクリ。
こ、これは・・・レアもレア、チーズはほぼクリーム状です。
味は、あま〜い!
チーズの酸味は少ししか感じませんでした。
結構な甘さです。
印象としては、チーズというよりも、とろとろのカスタードクリーム。
上の部分はオレンジ味のジュレで薄く覆われてるけど、あまり存在感がありません笑。
タルト生地が薄くて、カットする時にボロボロと崩れてくるのが少し難点かな。
5.総評
味 ★★★☆☆
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★★☆
居心地 ー
用途:(テイクアウト)手土産、自宅用
チーズと甘い物がお好きな方は一度試してみるのもアリだと思います。
新食感を楽しめますよ!
チーズタルトといえば北海道の「きのとや」のもレビューしているので、よろしければこちらもご覧ください~♪
→新宿で行列のできるチーズタルトはここ!ベイクバイキノトヤ
違うお店の同種のスイーツを食べ比べるのも楽しいですよ!
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PABLOの公式サイトはこちら
東京都渋谷区宇田川町21-9 渋谷センター街(バスケットストリート)
TEL/03-3462-8268 営業時間/10:00~22:00
定休日/不定休
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