こんにちは！フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、伊勢丹府中店にある蕎麦屋さん・小嶋屋٩（๑❛ᴗ❛๑）۶
皇室献上の栄誉ある「へぎ蕎麦」が食べられます。
本店は「へぎ蕎麦」の本場・新潟県長岡市にあり、府中界隈で「へぎ蕎麦」が食べられるのはココだけ！な有名店。
食べログ3.5越えの人気店でもあります。
１．アクセス・外観
京王線・府中駅の南口から徒歩5分ほど。伊勢丹府中店レストラン街9階にあります。
２．内装・雰囲気
11:30頃の入店で7割ほど席が埋まってましたが、あっという間に満席になりました。
さすが伊勢丹、多摩センターとは人の多さが違います笑。
店内は中央に口の字型のカウンター席(真ん中に仕切りあり)、その周りにテーブル席が配置されています。
内装は小綺麗なお蕎麦屋さんといった感じで、席間隔もゆったり。
一人でもファミリーでも利用しやすいです。
３．メニュー
蕎麦のメニューはこちら。
セットメニューや甘味もあります。
土用の丑に向けたうなぎのセットや
季節限定メニューもありました。
ギフト用の蕎麦の詰め合わせもあるようです。
私は海老天丼セット1361円、主人は天へぎ1793円、あと2人は冷やし海老ぶっかけそば1361円をオーダー。
４．味・感想
【海老天丼セット】
さて、来ました。初・へぎ蕎麦！
海藻の「布海苔(ふのり)」が入っているため色が緑がかっていて、とても綺麗なお蕎麦です。
ツルッとした喉越し、鼻から抜ける磯の香りが最高ですね。
細めでもコシが強くてしっかりとした歯ごたえ。
なのに海藻由来の程良いぬめりも手伝ってか、不思議とスルスル入っていきます。
これはうまい！+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟ
へぎ蕎麦はつゆにしっかり浸けて食べる物らしいので、つゆは薄め。
甘みのある癖のないつゆで食べやすいです。
添えられた薬味はネギ、大根おろし、わさび。このわさびがかなりツーンと来るので入れすぎ注意！
天丼は甘めのタレでした。
天ぷらは天然海老一本、茄子、いんげん二本、かき揚げが一つ。カラッと揚がっていていずれも美味（≧∇≦）
蕎麦湯は薄め。さっぱりとしたつゆとの相性が良かったです。
ちなみに、これが主人のオーダーした
【天へぎ】
他の2人がオーダーした
【冷やし海老ぶっかけそば】
皆もそれぞれ美味しかったようで良かった♫
５．総評
味 ★★★★☆
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★★☆
居心地 ★★★★☆
用途：家族と、一人で
今の時期、涼しげなランチをお求めの方にオススメです(*^^*)
この日は最高気温33℃の日だったので、伊勢丹の中のお店にして正解でした。
外に駐車すると車の中が地獄になりますからね～(^_^;)
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