こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、東京都内No.1とも言われる大人気パティスリー・アテスウェイ!
フランス語で「願い事が叶いますように!」という意味の店名です。
オーナーシェフの川村氏は若干25歳にして日本人で初めてクープ・ド・フランスの世界大会で総合優勝した実力者。
モンブランが人気で、開店30分以上前から行列ができるほどの人気店で生ケーキや焼き菓子を大人買いしてきたので、まとめてご紹介します!
行くならバスが早い!徒歩だと吉祥寺駅からも西荻窪駅からも15分
吉祥寺駅と西荻窪駅のちょうど中間の場所にあり、どちらから歩いても15分ほど。
バスに乗ればすぐです。
※吉祥寺駅から→関東バス3のりば「西10 西荻窪駅」行き、「女子大前」下車、徒歩1分
西荻窪駅から→関東バス1のりば「西10 吉祥寺駅北口」行き、「女子大前」下車、徒歩1分
お店の公式サイトに案内図が載っているので、リンクを貼っておきます
→http://www.atessouhaits.co.jp/boutique/index.html(駐車場の場所もあります)
今まで2回行きましたが、両日とも平日にもかかわらず開店30分以上前から行列ができていました。
圧倒的な人気商品!モンブラン
【モンブラン】680円
こちらが人気商品のモンブラン。販売期間は毎年9月~5月。6月~8月の夏季は販売されません。3年前に食べてその美味しさに衝撃を受け、以来いろいろなモンブランを食べ歩いてきましたが、記憶の中の味に負けない美味しさでした!
アーモンド風味のメレンゲに和栗ペーストとマロングラッセ、無糖の生クリームが乗り、外側は洋栗のマロンペースト、という構成。
洋酒のきいたなめらかな洋栗のマロンペーストの風味が別格!それを引き立てる無糖の生クリームはコクがあってバニラの香りもしっかり。中心部のマロングラッセ、ほっくりとした和栗のペーストで和の栗も堪能できます。底のアーモンド風味のメレンゲのさっくり食感も素晴らしい。
シーズン中にまた食べたいと思わせるモンブランです!
季節ごとにフルーツが変わるショートケーキ
【ガトーポワール(ラ・フランスのショートケーキ)】 580円
季節によってフルーツの変わるショートケーキ。11月の今はラフランス(洋梨)です。
口どけのよいエアリーなシャンティにふんわりジェノワーズ、ほどよく食感を残した完熟のラフランス。シンプルに美味しいショートケーキです。
チョコレート好きの方に!フュージョンショコラ
【フュージョンショコラ】
カカオ63%のチョコレートビスキュイにとろける口どけのマンジャリショコラのムースとクレームを乗せ、グラサージュチョコレートでコーティングしたチョコ好き歓喜のケーキ。 とにかく濃厚なチョコレートケーキが食べたい!という方に。
ちょっと変化球なパリブレスト
【パリブレストシトロン】
香ばしいシュー生地の上にプラリネクリームを絞り、中にはレモンクリームというちょっと変わった組み合わせ。お洒落な味わいでした。底に敷いてあるのはキャラメリゼしたクッキー生地のようなもの。
シューと底のクッキー生地との接着が弱くて持ち歩いている間に倒れやすいのがたまにキズ。持ち歩きには注意しましょう。
ぱっと目を引く華やかさ!マカロンピスターシュ
【マカロンピスターシュ】 520円
フランボワーズやイチゴなどのベリー系フルーツをふんだんに乗せた華やかなプチガトーです。
ピスタチオのマカロンにたっぷりのピスタチオクリームで重たくなりそうな印象ですが、中心部にしのばせた甘酸っぱいフランボワーズのコンフィやベリー系フルーツの酸味でちょうどいいバランス。
チョコとナッツたっぷり!ミルフィーユショコラ
【ミルフィーユショコラ】
しっかりと焼き込んだパリッパリで香ばしく厚みのあるパイ生地でナッティなヌガーチョコレートクリームとジャンドゥーヤ、砕いたナッツをサンド。どっしり重厚なミルフィーユです。
(ケーキの価格は、レシートに商品名の記載がある物のみ載せました。書いていないものについては550円か580円です)
パンと焼き菓子もご紹介!
今回はパンと焼き菓子も購入してみました!開店直後はクイニーアマン等はまだ陳列されていなかったため、パンはクロワッサンのみ買いました(他にコーヒークロワッサンもありました)。あとは焼き菓子でフィナンシェとパレブルトンを購入!
【パレブルトン】320円
発酵バターを使いゲランドの粗塩を練り込んだスペシャリテ。
原材料は発酵バター、小麦粉、粉糖、卵黄、フルールドセル。厚みのある焼き菓子です。ザックザクの食感が心地よい。卵黄入りなので断面が黄色く、卵感たっぷり。ゲランドの粗塩が結構しっかりきいていて、あまじょっぱい味がたまりません!
【フィナンシェ】250円
原材料は粉糖、卵白、バター(食塩不使用)、アーモンドプードル、小麦粉、ハチミツ。
外側はカリッと、内側はしっとりのフィナンシェ。焦がしバターの風味と香ばしさが絶妙〜!ハチミツの優しい甘さが美味しいです。
【クロワッサン】230円
リベイクしていただきました。パリパリっとした食感の、くっきりと層が浮いたクロワッサン。バターのコク・甘みともにしっかりしていて美味しいです。
まとめ・注意事項
一番のオススメはモンブラン!あとは今回食べた中ではミルフィーユショコラなどチョコレート系やナッツを使ったケーキも美味しいのでオススメです。パンと焼き菓子もさすがというクオリティなので、もし機会があれば生ケーキのついでに是非。クッキーの詰め合わせなどのギフトセットを購入する場合、後日当ブログでもご紹介しますが2017年4月にオープンした姉妹店のアテスウェイグラスエショコラの方に行くのがオススメです。そちらは並ばずに入店できますので!
※以下は実際にお店に行かれる際のアドバイスです
この記事は2017年11月時点での情報です
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