鶏油たっぷりでまろやか!柚子塩らーめん まろ味
さて、食券を渡して数分で着丼!
おぉ~!相変わらず食欲をそそるビジュアル!黄金色に輝くスープに鶏油がキラキラ浮いていますね!
ラーメンはスピード勝負なので写真を撮るのもソコソコに、いただきます!
【柚子塩らーめん】980円 まろ味(あじ)(鶏油多め)
スープは鶏油の量が増えてまろやかさがアップしていますが、クドさは感じませんね。国産の丸鶏・魚介・香味野菜など厳選された素材を阿夫利山の天然水で炊き上げたスープは、透き通った風味が絶品!柚子の後味でさっぱりといただけます。
麺は麦の香りが鼻から抜ける香ばしさが特徴的。細麺なので、つるんといけます。
チャーシューは、一枚一枚、丁寧にバーナーで炙っています。こちらも美味しい!
女性も入りやすい立地とメニュー、サクっと食べられるのが嬉しい
白を基調としたカウンター席は清潔感もあり、立地的にも女性が一人でも入りやすいラーメン屋さんと言えるでしょう。柚子塩らーめんは淡麗系でさっぱり食べられますし、ダイエットにピッタリなこんにゃく麺もありますからね!
ルミネ内で狭い店舗ですが、ササっと食べて出て行くには使い勝手の良いお店だと思います。
※この記事は2017年2月時点での情報です
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アクセス・店舗情報
AFURI 新宿店
公式サイト http://afuri.com/
住所 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店ルミネ1 B2F
営業時間 11:00~22:00
定休日 不定休(ルミネ新宿店ルミネ1に準ずる)