明治6年創業!老舗名門ホテルの朝食を自宅で♪金谷ホテルベーカリー

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、金谷ホテルベーカリー!
栃木県・日光で1873年(明治6年)創業の老舗・金谷ホテルのベーカリーです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
と言っても日光まで行ったわけではなく、
主人が知人にいただいたカタログギフトで自由に選んでいいよと言われた私が
独断と偏見によりチョイスしたのが金谷ホテルの冷凍パンセットでした笑。
ベーカリー単体は都内にも神楽坂や上野などにも支店があります。

 

 

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※今回はお取り寄せ商品なので、商品概要と味の感想のみです。

1.商品概要

厳選された良質な食材と、140年受け継がれてきた伝統の製法によって作られるパンがいただけます。
今回カタログギフトでいただいた冷凍パンセットの内容はこちら。

ロイヤルブレッド(630g×1)
ぶどうパン(160g×1)
カマンベールリング(150g×1)
ブラウンロール(30g×4)

段ボールにいっぱい入ってました(*˘︶˘*).。.:*♡

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こういう箱に入って届きます。

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こちらが商品説明。

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賞味期限は冷凍保存で15日間!少しずつ解凍して楽しみました♪

 2.味・感想

ロイヤルブレッド(630g×1)

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金谷ホテルの朝食で使われている食パンです。

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きめが細かく、そのまま食べるとふんわりとして口溶けがいいです。

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トーストするとサックサクの軽い食感になり、とても香ばしい!+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
かぶりついた時のバリバリッという音が凄いです。
ラードはバターよりも小麦粉のグルテンの形成を阻害する効果が強いので、
普通の食パンよりサクサク感が強いんですね(*^^*)

 

ぶどうパン(160g×1)

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カリフォルニアレーズンをたっぷりと練り込んで焼き上げたぶどうパン。

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こちらもラード入りなのでトーストしてサクサク感を楽しむのがオススメです!

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カマンベールリング(150g×1)

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シート状にしたカマンベールチーズを何層にも折り込み
リング状に焼き上げたパン。

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チーズのほどよい塩気とコクが、
ほんのりと甘くしっとりしたパン生地によく馴染んでいて美味しい(≧∇≦)

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チーズはうっすらとまんべんなく混ざっているので、
それほどチーズ好きではない方でも食べられると思います。

 

ブラウンロール(30g×4)

 IMG_4545
グラハムとレーズンを織り込んだ
リッチなオリジナルのロールパン。

IMG_4546

グラハム粉の香ばしさと旨味は感じられますが、
生地はふわふわとしているので食べやすいです
大粒のレーズン入り♫

バターと合います。

3.総評

味 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ー
居心地  ー
用途:ギフト、自宅用

特にオススメなのはロイヤルブレッドとカマンベールリング!
お取り寄せも出来るので、
パン好きの方へのギフトにも良いと思いますd(^_^o)

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 金谷ホテルベーカリーの冷凍パンセットはこちらからも買えます♪↓

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
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