メロンパンケーキは衝撃のビジュアル！ブリッヂ＠銀座

こんにちは！フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、銀座の老舗喫茶店ブジッヂ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
食べログ3.5越え！
衝撃のビジュアルのメロンパンケーキでTV等でも話題になったお店です。

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１．アクセス・外観

お店は銀座駅直結の西銀座デパートB1にあります。

いかにも老舗の喫茶店といった感じの外観です。

２．内装・雰囲気

16時過ぎに訪問したところ、座席は3割ぐらい埋まっている状態。
内装は昭和を感じるレトロな喫茶店ですね。
全面喫煙可なので煙の匂いが結構気になりますσ(^_^;)

３．メニュー

メニュー構成は、喫茶店によくあるパスタやサンドイッチ類のメニューの他、

流行を取り入れたパンケーキやフレンチトーストも。

私のオーダーは、あのビジュアルで有名なメロンパンケーキ！
ドリンクとのセットで1550円です(単品注文不可)。
ドリンクはストレートティーにしました。

４．味・感想

近くのカップルの吐き出す煙で苦しくなってきたので奥まった場所の席に移動してから、数分でパンケーキが到着。

【メロンパンケーキ　ドリンクセット】1550円

このビジュアル、生で見るとやっぱり凄いインパクト！
紅茶はポットのサービスです。

さて、早速ナイフを入れてみます。
結構すんなり切れますね。
メロンの果肉がゴロっとこぼれてきました。

食べてみると、メロンの果肉はそれなりに柔らかいですがとろける感じではなく、あまり甘くもありません。

おそらく、パンケーキに入れた時に完熟だとドロドロになってしまうので、熟してないメロンを使っているのでしょうか？

ちょっと固い箇所もあって気になりました。

たっぷり塗られているメロンクリームも、甘さ控えめ。
子供の頃に飲んだクリームソーダのような味がします。何だか懐かしい。

パンケーキは土台に1枚、メロンの果肉を上から覆う形で2枚使われています。
生地は薄くてフカフカですが、やはり甘さ控えめ。
そこで付属のシロップを試しにちょいちょいかけてみたら…

これが激甘！＼(^o^)／

パンケーキの味が全部吹っ飛びました。全面にかけなくて良かった笑。

その後はこの甘さ控えめな味も悪くないということで、シロップなしで完食しました。
皆さん、シロップには要注意です笑。

５．総評

味　★★★☆☆
コストパフォーマンス　★★★★☆
サービス　★★★★☆
居心地　　★★★☆☆
用途：一人で、友達・同僚と

面白いビジュアルのパンケーキなので、話のタネにはいいと思います！
ちなみに、この後でパリのワイン食堂での銀座のワイン会に行きました笑。

→銀座のコスパ最高フレンチ！まるでパリの大衆食堂・パリのワイン食堂

銀座なんて用事がなくて滅多に来ないので、
この機会を逃さず夕方から銀座入りしたんですね～。
パンケーキでお腹が膨れてしまったので、
周辺をかなり歩いて運動してから向かいましたよ！笑。

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ブリッヂの公式情報はこちら

TEL　03-3566-4081　営業時間　月～土／11:00～21:00 （LO 20：30）
日 ・ 祝／11:00～20:00 （LO 19：30）