こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、2015年4月29日オープン、NY発・最高級ロブスターを使用したロブスターロール専門店の日本1号店、ルークス表参道店٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ドミニクアンセルベーカリー⇒グラッシェル後、食べ歩き友達と塩分補給のために来ました。
1.アクセス・外観
お店の場所はキャットストリート沿い、ジャーナルスタンダードに隣接したお洒落ゾーン笑。
平日でもランチタイムだったため10人ほど行列が出来てました。
2.内装・雰囲気
テイクアウトのみのお店ですが、店先にベンチもありますので、その場で座って食べることが出来ます。
周りには香ばしくて良い匂いが漂っていて、食欲をそそります♫
客層はさまざまで、外国人のお客さんも多かったです。
そのためか、先に会計してレシートに印字された番号で順番待ちするんですが、コールも「No.◯◯!」と英語でされていました。
コーラ片手にロブスターロールを頬張る外国人を見ると、ここはニューヨークかと錯覚します(/ω\)
置いてある小物がお洒落で雰囲気ありますね~!
3.メニュー
ロブスターロールのメニューはこちら。
オーダーは、シュリンプロールやクラブロールなんかもありますが、とりあえずロブスターロール(レギュラーサイズ)980円を。
一個を半分にカットしてもらって2人でシェアしました。
ドリンクやサラダ、ポテトチップス、セットメニューもあります。
数分で呼ばれたと思います。ベンチに座っていただきました。
4.味・感想
ロブスターはメイン州から直送され、甘みが強くて柔らかい爪と拳部分のみを使用しているとかで、具沢山で贅沢!(*^^*)
味付けは意外にもシンプルな塩味ベース。
もっと濃い味が付いているかと思ったので意外でした。
レモンバターとオレガノ等のハーブやスパイスをミックスしたシーズニングがトッピングされているらしいですが、そこまで主張しすぎず、淡白でプリッとしたロブスターの素材の味を楽しめます。
そしてロブスターをサンドしているパンはオーダーしてから鉄板で焼いてもらえます。
しっかり焼き目が付けられていて香ばしく、中はふんわり♫
5.総評
味 ★★★★☆
コストパフォーマンス ★★★☆☆
サービス ★★★★☆
居心地 ★★★☆☆
用途:
大きさの割にお値段がちと高いのは、これ一個にロブスターが3尾分入ってるというから仕方ないんでしょうね。
USサイズ(1580円)はパンのサイズは変わらず5尾分らしいです。
なかなか他では食べられない貴重な物がいただけて楽しかったです♫
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