こんにちは！フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、四ツ谷のアトレ内にあるカフェ ラ・プレシューズ！
和栗のモンブランが美味しいことで某グルメサイトでも有名です。
他店と違うのは、注文を受けてから作ってもらえること！
出来立てならではのフレッシュな味が魅力です♪
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１．アクセス・外観
JR四ツ谷駅からすぐ。アトレ四谷の1階にあります。
２．内装・雰囲気
15:00少し前に行ったらイートインはほぼ満席でしたがたまたま空いたので座れました。
座席はカウンターのみで１２席。
混み合っていて店内の写真は撮れませんでしたが、小奇麗なカフェ風で居心地は良いです。
３．メニュー
ケーキはモンブランの他はミルフィーユ、エクレール、オペラ、シューアラクレームなど、伝統的なフランス菓子が並びます。
モンブラン以外の通常のケーキセットは850円ですが、モンブランはその場で作るという手間があるためか100円高いお値段。
ちなみにケーキのテイクアウトも出来ます。
この時はハンバーグウィルで遅めのランチをした後のハシゴスイーツだったのでケーキ単品にしました。
和栗のモンブラン540円です。
４．味・感想
他にもモンブランの注文が入っていたので若干時間がかかりましたが、出てきた少し背の高いモンブランを見て、おおっ♫と心の中で拍手。
【和栗のモンブラン】540円
こんもりした形が可愛い(*^^*)
断面図を見ていただくと分かるように、外側は和栗の風味を堪能できるマロンペースト、その内側にはミルク感が濃厚に感じられる無糖生クリームがたっぷり。
和栗のマロンペーストは直前に絞り出されているので作り置きのモンブランよりも舌触りのなめらかさが際立っていて、風味も濃厚でした。
そして土台！
乾燥焼きしたメレンゲで出来た土台が存在感抜群。
さっくり食感で甘々で、とっても美味しいんです（≧∇≦）
５．総評
味 ★★★★☆
コストパフォーマンス ★★★☆☆
サービス ★★★★☆
居心地 ★★★☆☆
用途：一人で、デート
シンプルな構成ですが、出来たてならではのフレッシュさが魅力のモンブランでした〜！
ちなみにこちらは鎌倉のル・ミリュウの系列店。
他に大和市にもアトリエフランという系列店がありますので、近くの方はそちらにも行ってみてください♪
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ル・ミリュウの公式サイトはこちら
住所 東京都新宿区四谷1-5-25 アトレ四谷 1F
TEL 03-3356-6559
営業時間 10:00～21:00
Rettyページはこちらから！
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