9/17~9/23新宿高島屋で開催 小麦ヌーヴォープレ収穫祭 参戦レポ

こんにちは！フードアナリストの愛です。
今回は、9/17～9/23まで新宿高島屋で開催中の催事「美味コレクション」の目玉、「小麦ヌーヴォープレ収穫祭」の参戦レポをお届けしたいと思います！

⇒※現在は終了しています。
昨年から「とかち小麦ヌーヴォーフェア」がはじまり、9月23日にその年に十勝で収穫された新麦パンが解禁されるのですが、今回のイベントはその前に一足早く新麦パンを味わえるとあって、パン好きには大注目のイベントです！

出店している店舗は、パンデュース、GARDEN HOUSE CRAFTS、食パン工房ラミ、カタネベーカリー、宗像堂、nukumuku、ル・ルソール、パーラー江古田、パンストック（パンフレット掲載順）です。

そうそうたる顔ぶれですね！

 １．イベント概要

「小麦ヌーヴォープレ収穫祭」は、新宿高島屋11階催事場で開催中の「美味コレクション」の一角で行われています。

小麦ヌーヴォー以外のお店にも行きましたが、そちらの様子は後ほど別の記事でお伝えしますね！

催事場の中でも奥の方（エスカレーター付近）に売り場がありますので、ご注意ください。

小麦ヌーヴォーの商品は10:30販売開始ですが、その前から大行列が出来るそうです。

数量限定のパンを狙っている方は、早めに行きましょう！
（今回、ありがたいことに会場近くに住む友人が早くから並んでくれて、２人分のパンを買ってくれました。私が妊婦で混む時間帯の電車に乗るのはしんどい関係上、どうしても到着するのが販売開始時間ギリギリになってしまうので）

出店しているパン屋さんは9店ありますが、売り場は一つで、購入希望の方は全員同じ場所に並ぶことになります。
そこから3人ぐらいずつ売り場に通され、一度にパパッと購入するスタイルなんだとか。
あまりゆっくり悩めない状況ですので、事前に何を買うのかを決めておくといいと思います。

ちなみに売り場はこんな感じです（写真は先に並んでくれた食べ歩き友達に拝借しました）

10時半すぎ、友人がパンを購入してくれた頃に私も会場に到着しました。

せめてシェアするときには役に立とうと、パン切りナイフとカッティングボード、シェアしたパンを入れるための紙袋と梱包用のテープまで持っての参戦です笑。

小麦ヌーヴォーの会場の隣にフードコートがあったので、そこで戦利品を広げました。

すごい量ですね！笑。

２．パン紹介

では、ここからは私たちがゲットしたパンを紹介していこうと思います。

「パンストック」（福岡）のデサミ 1/8カット500円　各日30点限り

今回絶対にほしかったのがコレ！福岡の超有名店パンストックのパンです。

数が少ないので、最優先でゲットしたいところです（9/22、9/23は入荷がないそうなので、購入希望の方は9/21までに行きましょう！）

原材料は全粒粉（キタノカオリ）、塩、酵母のみ。
粉の美味しさが群を抜いてます！とっても香ばしくて、噛めば噛むほどじゅわーと肉汁のように出てくる旨み…やみつきになりそう！
酵母の酸味も強めなので、天然酵母のハード系がお好きな方には是非食べてもらいたいパンです！

「パンデュース」（大阪）の十勝産ホクシンのふんわりパン450円

こちらも、普段なかなか行けない大阪の名店なのでゲットできて嬉しかった！

十勝の「ホクシン」という小麦を使っているそうです。
生地は触るとフワッフワ！なのですが、かじるとモッチリしていて適度に弾力もあります。
粉の味がしっかりしているので、そのまま食べて新麦の風味を堪能するのがオススメ。
十勝の大地の息吹を感じる美味しいお食事パンです♪

「宗像堂」（沖縄）のバナナコクルレ（小・1個）389円　各日200個限り

こちらも遠いお店なので、都内在住としては買っておきたいところ。数量限定です！

ずっしりと重量感のある生地に、バナナとレーズン、くるみ入りで栄養価の高いパンです。

一見マフィンみたいな味を想像しますが、バターではなくオリーブオイルを使用しており、意外にも軽く食べられます。甘みも黒糖や三温糖、はちみつなどで付けているので優しい甘さです。

「カタネベーカリー」（東京都渋谷区）のイングリッシュマフィン（３個入）400円

都内で有名なパン屋さんですね！こちらは人気商品だそうです。

冷凍⇒リベイクした上で、ポーチドエッグとベーコンを乗せてエッグベネディクトにしていただきました。
オランデーズソースがちょっと失敗したけど、マフィンの美味しさに助けられました笑。
トーストすると表面カリッと、内側はふんわりもっちり食感になるマフィン♪粉が美味しいですね～！コーングリッツのぷちぷち食感もいい感じです。
卵との相性がとてもよかったので、私みたいにパンを美味しく食べることに時間も労力も惜しまない変態さん（）以外は、普通に目玉焼きをサンドしてもいいと思います笑。

「nukumuku」（東京都練馬区）の奥久慈卵のふんわりクリームパン(1個)280円

表面はパリッと、内側はふんわり食感でブリオッシュみたいなバターたっぷりのリッチな生地です。

中にはトロトロのカスタードクリームがギッシリ！美味しくてボリュームも満点なクリームパンです。

「nukumuku」（東京都練馬区）の濃厚チョコレート(1個)290円

チョコレートを練りこんだ生地に、更にビターなチョコレートが贅沢に散りばめられています。

チョコ好きにはたまりません！

「ル・ルソール」（東京都目黒区）のショコラ55(1個）250円

まずは見た目がかわいらしいですね！ミニサイズのバゲットに厚切りにしたバターを挟み込み、円盤型のチョコレートをトッピングしています。

クラストがパリパリで粉の旨みバッチリのバゲットの味が、バターとチョコによって更に引き立っていました。

「ル・ルソール」（東京都目黒区）のマロングラッセとマカダミアナッツ390円

ねっとりと濃厚でなめらかなマロングラッセに、カリッとしたマカダミアナッツの食感の組み合わせが絶妙にマッチ！パン生地は柔らかく、粉の香りがよかったです。

「ル・ルソール」（東京都目黒区）の塩バターコーンパン380円

ふんわりもっちり、引きの強い生地にバターとコーンがたっぷり！

生地そのものがとても美味しくて、そこにバターのまろやかなコク、コーンの甘みとシャキシャキ食感が加わり、絶品です！

「ル・ルソール」（東京都目黒区）のドライいちじくのぱん300円

これ、面白いですよね！いちじくの形をしています。

断面図。中にはドライいちじくがたっぷり！
冷凍のうえ、リベイクしていただきました。
薄めのクラストはパリパリ、クラムはモッチリ。そこにぎっしり入ったいちじくのぷちぷち食感が加わってなんとも言えない心地のよさ♪
新麦の香りといちじくの甘酸っぱさに鼻も舌も満たされます。もっと食べたかった！

以上が今回の戦利品でした～！出店していた9店のうち6店の商品です。

参考になりましたでしょうか？日によって特定の商品が販売されていないこともあるので、これから行かれる方は「美味コレクション」公式サイト（こちら）などをチェックしてからお出かけください♪

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