こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、西荻窪のパン屋さん・タグチベーカリー!
こちらも食べログ3.5越えの人気店です。
えんツコ堂に続いてパン屋のハシゴ笑。
小麦粉への偏愛の成せる技です。
1.アクセス・外観
西荻窪駅北口から徒歩10分ほど。
えんツコ堂よりも更に先、杉並病院や杉並西荻北郵便局を通り過ぎて突き当たりを右に曲がると左手にあります。
駅から距離があるのに人気店なのはすごいですね!
2.内装・雰囲気
こちらも小さなお店ですが、惣菜パンからハード系まで20種類ほど品揃えがあります。
対面式の販売です。
3.メニュー
レトロバゲット、カンパーニュ、ガーリンクフランス等のハード系、メロンパン、クリームパン等の甘いパン、カレーパン、ウインナーロール、バターロール、フォカッチャなどなど。
見た目以上に品揃え豊富で選ぶのが楽しかったです。
4.味・感想
パンは翌日、トースターでリベイクして食べました。
【クロワッサン】164円
噛んだ瞬間にパリッと音がして、バターの甘みの強さ、内側のもっちり感など理想のクロワッサンです。
クロワッサンが美味しいお店は他のパンも美味しいはず!
【フルール】205円
表面はメロンパンのクッキー生地みたいな味ですが、想像するよりは柔らかめでサクホロ食感です。
内側の生地はフカフカでカスタード入り。
個性的なのは少量ながらフランボワーズのクリームも入っている点。
甘酸っぱさが加わることでワンランク上の味になっています。
5.総評
味 ★★★★☆
コストパフォーマンス ★★★★★
サービス ★★★★☆
居心地 ★★★★☆
用途:一人で、友達と
クロワッサンがとても美味しかったので、他のパンも外れがないと思われます。
実はここ、ハード系のパンの評価が高いらしく、低音長時間発酵のレトロバゲットが気になったのですが・・・この時、家にまだシェ・カザマのカンパーニュが残ってなければ買いたかった笑。
再訪したら必ずレトロバゲットを買います!
西荻窪って本当にパン屋激戦区で、どこもレベル高いので驚きます。
街を歩くのが楽しくて仕方ない\(^o^)/
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タグチベーカリーの場所はこちら(公式サイトなし)
住所 東京都杉並区西荻北4-26-10
TEL 03-6913-9853
営業時間 8:00~19:00
定休日 月曜日