クロワッサンが大人気!レ・サンク・サンス@西太子堂

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、東急世田谷線の西太子堂駅から近いパン屋さん「レ・サンク・サンス」さん!
フランス語で「五感」という意味の店名です。
作り手の五感(5つのこだわり)を駆使したパン作りと香り豊かなパンでお客様を喜ばせる、がコンセプト。

パリの老舗ブーランジェリー「ポワラーヌ」などで10年以上パン職人をしていたフランス人のデリアン・エマニュエル氏がグランシェフを務めています。

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1.アクセス・外観

東急世田谷線の西太子堂駅から徒歩10分ぐらいの場所にあります。

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爽やかなブルーと白を基調とした、パリの一角にありそうなお洒落な外観が目を引きます。

2.内装・雰囲気

お店を入ってすぐの場所には焼き立てのシフォンケーキなどが並びます。

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右手にはラスクや焼き菓子

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左手のショーケースにはサンドイッチやケーキ類

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そして、正面奥のショーケースに人気のクロワッサンや惣菜パン、菓子パンなどが並んでいました。

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パンはショーケースに入っているものは対面販売方式、外に出ているものは自分で取る方式です。

3.メニュー

前項で説明したように、パンだけでなくケーキや焼き菓子も並んでいてかなり商品の種類は豊富です。

パンはバゲットやロデヴ、コンプレ、カンパーニュ、セーグルなどのハード系から、クロワッサン、パンオショコラ、ショソンオポム、クイニーアマン等のヴィエノワズリー、サンドイッチはサンドイッチシャンボン、パストラミビーフサンドなどがあります。

とりあえず人気商品のクロワッサンを中心に、目に付いたものを幾つかテイクアウトしました。

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愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

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