アディクトオシュクル@都立大学はスイーツ激戦区の名パティスリー!

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、スイーツ激戦区・都立大学近くの名パティスリー「アディクトオシュクル」さん!
「お砂糖中毒」という店名通り、甘い甘い正統派のフランス菓子に酔いしれました♡

石井英実シェフは、フランス研修から帰国後、「アテスウェイ」で修行、「ヴィロン」や「ラデュレ」で伝統的なフランス菓子を経験された後に2014年にこちらのお店を出店。
まだ新しいですが、食べログ3.74(TOP5000)という驚異的な高評価です。

今年刊行された「東京最高のパティスリー」の注目の新店特集の冒頭にも掲載されて気になっていて、更にRettyの名レビューを読んでこれは行くしかない!と思い、9/12のスイーツコンシェルジュ交流会の第一部に行く前のランチ代わりにイートイン利用しました。

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 1.アクセス・外観

東急東横線・都立大学駅から徒歩7、8分ほど。

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コンクリート打ちっぱなしのモダンな外観が目を引きます。

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訪問時は9月12日だったので、まだNHKの朝ドラ「まれ」が放映中でした。外の立て看板には、BSプレミアム「リアル〝まれ”の女神たち」でお店が紹介された旨のことが書かれていました。

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2.内装・雰囲気

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外観と同じで、内装もコンクリート打ちっぱなしの空間に、赤を基調とした色合いがシックでとても雰囲気が良いです。

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イートイン席は4席ありました。

3.メニュー

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土曜12:40頃の訪問で、プチガトーは全部で10種類ほどでしたがいずれもあまり出ている個数は多くありませんでした。

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モンブランやサントノーレは残り一個。売れてますね!他にはタルト類、パリブレスト、ミルフィーユなどがありました。

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ショーケースの上にはカヌレやパルミエ、ウイークエンド、マドレーヌ、フィナンシェなどの焼き菓子が。

今回は「東京最高のパティスリー」やRetty・食べログ等のレビューで予習して、評価の高い商品をいただきました。
タルトオシオロン シトロンヴェールパリブレスト ノワゼットオランジュ、あとはフィナンシェ

ドリンクはフルーツルイボスティー400円をチョイス。
この日は暑かったのでアイスにしました。

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4.味・感想

【タルトオシトロン シトロンヴェール】460円

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ラデュレのマカロンから発想を得てレモンにライムも加えたというクリームは、きゅんっと来る柑橘の甘酸っぱさ、弾ける爽やかな香りの余韻がたまりません(≧∇≦)

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レモンだけなら美味しくても良くあるタルトですが、ライムが混じることで一味もふた味も違うフィリングになっています。
食感もふんわりクリーミーで申し分ないです。
タルト生地は薄いのにサックサクでしっかりと焼き込まれており、粉の旨味を味わえます。

 

【パリブレスト ノワゼット オランジュ】520円

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通常のパリブレストはリング状ですが、こちらはエクレールのような形状になっています。

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上から、シュー生地、オレンジのコンフィ、ヘーゼルナッツのクレームムースリーヌ(クレームパティシエールにバタークリームを混ぜたもの)、自家製ヘーゼルナッツプラリネ、再びクレームムースリーヌ、シュー生地という構成。

粉糖をまぶしたシュー生地はさっくりと軽く、単体で食べても充分に耐えうる美味しさ!
それを引き立てるのが、香り豊かで濃厚ながら重すぎないヘーゼルナッツ風味のクレームムースリーヌ、そしてオレンジのコンフィの酸味と微かな苦味。
2段目のクレームムースリーヌの上に薄く敷かれた自家製ヘーゼルナッツプラリネの食感も絶妙なアクセントになっています。

 

【フィナンシェ】210円

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外側が凄いカリカリのザクザク!

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内側はバターの甘みがジュワー、アーモンドプードルの風味でどっしり重厚。
私の好みどストライクのフィナンシェでした。
マイベストフィナンシェ更新です!

5.総評

味 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★★☆
居心地  ★★★★☆
用途:(イートイン)一人で、友達と(テイクアウト)手土産、自宅用

どれもフランス菓子の基本をおさえつつ、エスプリを感じる素晴らしいケーキや焼き菓子達でした。

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まだまだ他にも気になる商品ばかりでしたが、この後の予定を考えると荷物を増やすわけにもいかず、購入は断念。
あとはイートインのお皿とカトラリーをグレードアップしていただければ何も言うことはありません笑。
また近辺に行く機会があれば是非再訪したいお店!d(^_^o)

※余談ですが、この時イートインスペース4席のうち3席が埋まっていて、もしやと思ったらやっぱりこの後スイーツコンシェルジュ交流会で他のお2人を見かけました。
時間的に間違いないと思ったらドンピシャでした笑。

他に都立大学近辺でオススメしているお店はこちらです。合わせてどうぞ♪

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住所 東京都目黒区八雲1-10-6
TEL 03-6421-1049
営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜日(水曜不定休)

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愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

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