シェ・アンディ・ラボ@府中は縦じまのショートケーキが名物!

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、府中の個性派パティスリー、シェ・アンディ・ラボ!
食べログのスコアでは3.5に僅かに届きませんが、個人的に隠れた名店だと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ふくみみの帰りに寄りました。

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 1.アクセス・外観

府中駅から徒歩7~8分ぐらい。
北口から出てまっすぐ進み、桜通りに出たら右折してしばらく歩くと見えてきます。

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2.内装・雰囲気

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店内はお洒落な山小屋みたいな可愛らしい雰囲気♫

小さなお店ですが厨房に面したイートインのカウンター席も5席あります。

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ドリンクメニューと、夏の間はカキ氷もあるそうです

シェフの安藤さんが1人でケーキを作って接客もしているので、ケーキのショーケースは小さくて種類はそんなに多くありません。

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でも手書きのPOPは暖かみがあり、素朴でシンプルなケーキはどれも美味しそう♫
焼き菓子も何種類か並んでいました。

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3.メニュー

ショートケーキ、レアチーズケーキ、ガトーショコラ、ロールケーキ、プリン等シンプルな生菓子が並んでいます。

今回は口コミサイトでレビューを見て気になっていた個性的なビジュアルのショートケーキと、真っ黒な焼き色が香ばしそうなカヌレをテイクアウトしました。

 4.味・感想

【ショートケーキ】480円

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普通のショートケーキはスポンジとクリームが横向きに交互に重ねられていますが、ここのは縦のしましまです!+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
スポンジとクリームが別れているので、それぞれの味がはっきり分かります

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スポンジは凄くしっとりしていてビックリ!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
フォークを入れるとジュワッと音がします
そして意外にしっかり甘みがあります。
ちょっと他では食べたことのない感じですが美味しい!

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クリームは甘さがかなり控えめ。
主張の激しいスポンジの引き立て役といった感じです
イチゴも小さめカットで量的に少ないので、これはスポンジが主役のケーキですね。
縦縞はスポンジの美味しさを際立たせるための仕組みなんだと思いました。

多分この感じだとロールケーキが美味しそうな予感がします!

 

【カヌレ・ジロンダン】210円

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外側部分の色がかなり黒く、カリッとした食感で香ばしいのがハマります。
ラム酒がふんわり香る内側はしっとりムッチリ

理想的なカヌレです(*^^*)

余談ですが、カヌレの中でもジロンド県で作られるカヌレをカヌレ・ジロンダンと呼び、その地域の町のお菓子屋さんやパン屋さん、お祭りなどには必ずあるそうです。

5.総評

味 ★★★★☆
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★★☆
居心地  ー
用途:一人で

小規模ながら、なかなかにレベルの高いパティスリーでした!近くに立ち寄った際は是非(*’∀’人)♥*+
ちなみにホールケーキは予約制だそうです。

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住所 東京都府中市府中町2-20-13 遠藤ビル 1F
TEL 042-306-5320
営業時間 11:00~18:00
定休日 月曜日・火曜日

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2 件のコメント

  • 今日、はじめて行って来ました。
    店長さんも雰囲気ある方でケーキに対する丁寧さが伝わってきました。
    噂どおりの縦縞ショートケーキに会えて感動しました。彼の誕生日に記念になります。
    来月から季節ケーキも登場するようですよ。

    • > ココちゃんさん
      コメントありがとうございます&彼氏さんのお誕生日おめでとうございます!
      縦縞ショートケーキ、他では見られない個性派ですよね。
      季節のケーキも気になります。情報ありがとうございました!

  • コメントを残す

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    ABOUTこの記事をかいた人

    愛@管理人

    フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
    実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
    愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
    結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
    現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
    最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
    将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

    グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
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