こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、下北沢駅にあるベビーカステラ専門店・青いレンガ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
世田谷みやげにも認定されていて、なにげに食べログでも3.5越えの人気店。
「メレンゲの気持ち」や「めざましテレビ」等、メディアでも多数紹介されているそうです。
こちらのベビーカステラは従来のベビーカステラのイメージを覆す、しっとりフワフワなベビーカステラ!
口の中の水分を持っていかれません(๑˃̵ᴗ˂̵)و
1.アクセス・外観
下北沢駅の北口改札を出て左手に歩いていくとすぐの場所にあります。
店頭には、テレビで紹介された旨を宣伝する看板も。
2.内装・雰囲気
お店はテイクアウトのみなのでこじんまりとしています。
店内ではたこ焼き器に似た鉄板でベビーカステラが焼き上がり、楊枝でポンポン飛ばされていく様子が見られて楽しいです笑。
3.メニュー
ベビーカステラは10個から購入できます。
他にはベビーカステラフォンデュやソフトクリームもあり、夏季限定のカキ氷も種類豊富です。
今回はとりあえずベビーカステラ20個入りを購入してみました。
20個入り以上は可愛らしいブルーの袋に入れてもらえます。
4.味・感想
【ベビーカステラ20個入り】 550円
日持ちは常温で5日間ですが、暑いのですぐ冷蔵庫に入れておきました。
「大阪ミナミでパティシエだったオーナーが洋菓子のノウハウを全て積み込み本気で作った生地だからこそ、時間が経っても固くなりません」
と書いてあるように、冷蔵庫に入れて2日経ってもふわふわだったのには感動+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
優しい甘さで美味しいです。
レンジで少し温めると更にフワッフワに♡
その後にトースターでリベイクすると外側のサクッと感が復活します(*’∀’人)♥*+
5.総評
味 ★★★★☆
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★★☆
居心地 ー
用途:手土産、自宅用
日持ちするので、ちょっとした手土産にも良さそうですね!
下北沢にお越しの際は是非お立ち寄りください♫
これにて今回の下北沢食べ歩きツアーは終了。何だかんだいって結構回りましたね笑。
(お店の公式ブログからはお取り寄せも可能です!)
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