3月末まで東京駅ecuteに出店中！チーズケーキのスイートオブオレゴン

にほんブログ村

１．商品概要

こちらはオーストラリア産の高品質なチーズ、北海道産の牛乳、
愛知・三河・岐阜で採れた殺菌卵を使用するなど
素材にこだわっています。

また、店名の「スイート」は「甘い」の他に「優しい」という意味もあり、
チーズの特性を考慮した優しい製法で
素材の旨味を引き出しているそうです。

出来上がったチーズケーキはひとつひとつ丁寧に和紙に包まれ、
木箱に入れられているので
匂い移りや乾燥への対策もバッチリです。

今回は3種のチーズケーキ味くらべセットをいただきまして、
主人とシェアして文字通り食べ比べしてみました。

２．味・感想

スフレチーズケーキ

日本で考案されたので別名ジャパニーズチーズケーキと呼ぶそうです。
しゅわっと口溶けが良く、
ふんわり柔らかい食感で食べやすいです。
土台はスポンジ。
万人受けするタイプですね。

プレーンチーズケーキ

一番人気だというレアチーズケーキ。
なめらかでクリームチーズの味が良く分かります。
微かにレモンの酸味もきいていて後味さっぱり。
土台はビスケット生地。
甘い物が苦手な方でも大丈夫なケーキです。

オレゴニアン

別名ニューヨークチーズケーキ。
低温でじっくり焼いたベイクドチーズケーキです。
チーズがぎゅっと詰まっていて、どっしり濃厚。
しっかりした食感で、チーズを食べてる！という感じです。
こちらも土台はビスケット生地。
個人的に一番好みでした（≧∇≦）

３．総評

味　★★★★☆
コストパフォーマンス　★★★★☆
サービス　ー
居心地　　ー
用途：ギフト、自分用

どれも美味しくて、
とても嬉しいプレゼントでした+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟ
贈り物にオススメです！
賞味期限が短い点だけは要注意☆

名古屋の本店には
オレゴン州のマウントフッドの森をイメージした
カフェも併設されているそうで、
行ってみたくなりました(*^^*)

↓更新の励みになります！応援クリックお願いします！