フランス№1のクロワッサン!メゾンカイザー虎ノ門ヒルズ店

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、天然酵母のパンが買えるブーランジェリー・メゾンカイザー(MAISON KAYSER)の虎ノ門ヒルズ店!

2014年7月4日放送の世界番付で、神楽坂店が「フランス人100人が選ぶ日本一美味しいパン店」に選ばれたベーカリーチェーンです。 

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1.アクセス・外観

東京メトロ「虎ノ門駅」の1番出口から徒歩で約5分。

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虎ノ門ヒルズのガーデンハウス2階にあります。

入口から回り道をして行くことになるので、虎ノ門ヒルズに着いたら現地の施設案内地図を見ていただくと分かりやすいと思います。

ガラス張りでお洒落な外観です。
ちなみに訪問時は夏。
この日は実名グルメサイトRettyのオフ会に行く前に寄ってテイクアウトしました。

2.内装・雰囲気

パンは対面式販売です。
奥にイートインもあり、モーニングやランチも出来ます。
パンをじっと眺めていると、
店員さんが試食をすすめてくれたり人気商品について説明してくれたりとサービスがいいです!

3.メニュー

バゲット、食パン、クロワッサン、パンオショコラ等のパンの他、コンフィチュールも売られています。
その中から、一番人気のクロワッサン他4種類を購入しました。

 4.味・感想

【クロワッサン】190円
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フランスの新聞フィガロ紙がパリNo.1に選出したメゾンカイザーの代表作!
世界番付でも紹介されてました。

究極のバターと言われるオリジナルの発酵バターを生地に練り込み、幾重にも織り込んで作っているらしく、噛むとほわっと広がるバターの甘みサクサクしながらもふんわり柔らかい生地の美味しさは別格です。

何個でも食べたくなります(≧∇≦)

 

【プチ ブリオッシュ シュクル】170円
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カットすると断面がかなり黄色くて、食べた印象も卵の風味が強いです。
クロワッサン同様、究極のバターの風味も楽しむことが出来ます

元々材料がケーキに近くほぼお菓子のようなパンなので、ミニサイズでカロリーが抑えられるのはちょっと嬉しい笑。

 

【ヴィエノワーズ ショコラ】205円
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薄力粉と強力粉をブレンドしているため、口当たりが軽く、柔らかめ
チョコチップがたっぷり入ってますが、ほどよい甘さで食べやすいです(*^^*)

 

【レモンパイ】260円
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これもなかなかのヒット!
表面にはパウダーシュガーたっぷり、裏側はキャラメリゼしてあって、かなりあま〜い!
でも中に入ってるレモンクリームは適度に酸味があるので、全体としては爽やかな甘さで夏の糖分補給にうってつけのパイになっています。

5.総評

味 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★★★
居心地  ー
用途:一人で

クロワッサンとレモンパイはまた食べたいです。
りんごの季節になったらアップルパイも良さそう。

ここにはなかなか来れないけど、チェーンだから今度は別の店舗でも是非モーニングやランチも試してみたいです!

ちなみに、「フランス人100人が選ぶ日本一美味しいパン店」の
1位がメゾンカイザーでしたが、
2位はポール(PAUL)
新宿駅ナカで行列の絶えない実力派パン屋・ポール(PAUL)
3位はヴィロン(VIRON)
渋谷のパン屋ヴィロンはフランス産小麦粉で作ったバゲットが絶品!
でした。

パン屋めぐりも楽しいので、ぜひ食べ比べてみてください♪

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メゾンカイザーの公式サイトはこちら

所在地:東京都港区虎ノ門一丁目23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス2F

TEL 03-6257-3975
営業時間 8:00~22:00

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
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