聖蹟桜ヶ丘にニューオープン！かき氷専門店ぱくぱくくもくま堂

３．味・感想

【ジンジャーみるくれもん】(税込910円)

お花の形に絞り出したクリームが可愛い♡

涼しげな器にこんもりと盛り付けられた氷はフワッフワ！

自家製のジンジャーシロップがたっぷりかけられ、レモンピールの酸味と相まって後味さっぱり、とっても爽やか(*^^*)ジンジャーのパンチは控えめです。

そしてお花の形に絞ったレモン風味のふんわりメレンゲクリームは、酸味とミルキーさのハーモニーが絶妙でうまー！

夢中でぱくぱく食べてしまいました。

ちなみに、後で店主さんにお話しを聞いたところ、メレンゲは、スイーツを作る時などに使うイタリアンメレンゲ（熱いシロップを加えて卵白を泡立てるタイプのメレンゲ）だそうです。一般的によく使われるフレンチメレンゲに比べてしっかりとした固さで気泡が安定するのでムースなどに適しているメレンゲです。だからお花の形が作れるんですね！

そして、このカキ氷がとても美味しかったのでブログに書こうと心に決め、翌日早速再訪して気になってたメニューにトライしました！

【黒糖みそくりぃむ】(税込860円)

前日より少し時間がかかり、15分ほどで出てきました。

黒糖シロップの優しい甘さと、まったり濃厚でコクのある味噌クリームのしょっぱさが見事に融合してて美味しい〜！

甘じょっぱい系がお好きな方はハマると思います！

黒糖でキャラメリゼしたクルミが所々入っていて、その香ばしさと食感も味噌クリームと相性バッチリ！

この「黒糖みそくりぃむ」は人気があったらしく、その後定番メニューになっています。

この日、食べ終わってお茶を飲んでいたら、店主さんが「昨日も来てくださってましたよね？」とわざわざご挨拶に来てくださいました。

とーっても美人さんで、感じの良い方です。この時に色々とお話をうかがいました。自宅でカキ氷を作るのが趣味で、ここのオーナーさんに声をかけてもらって出店する運びになったのだそうです！

カキ氷に使っている氷は氷屋さんから仕入れている純氷で、時間をかけてゆっくり凍らせてあるので食べても頭がキーンと来ないんだとか。天然氷じゃなくてもキーンと来ないんですね〜。勉強になりました。

４．総評

味　★★★★☆
コストパフォーマンス　★★★★☆
サービス　★★★★★
居心地　　★★★★☆
用途：女子会、一人で、デート

氷のフワフワ加減、シロップのユニークさなど、クオリティ高いです。店主さんの感じの良さもポイント高し。また来ます！

⇒ということで、何度か通った記録がこちらの記事にあります！

他にオススメしているカキ氷のお店はこちらです。合わせてどうぞ♪
⇒しもきた茶苑大山と同じシロップのカキ氷が食べられる！ケーズカフェ
⇒谷根千のかき氷専門店ひみつ堂でふわふわの天然氷を食す！
⇒火曜サプライズで紹介！あばれる君のバイト先だったみなと屋＠笹塚
⇒行列なしで美味しいカキ氷が食べられる！甘いっ子＠西荻窪
⇒天然氷のカキ氷も食べられるアンテナショップ！茨城マルシェ＠銀座
⇒雪ノ下@立川！パンケーキもカキ氷も季節ごとに変わるメニューが魅力的
⇒チョコかき氷スノーマウンテンが目玉！MAMANO＠赤坂見附

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