はいむる珈琲店×スイーツブロガーあまいけいき氏のコラボかき氷を銀座で!

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、武蔵小山の人気店「はいむる珈琲店」がスイーツブロガーあまいけいき氏とコラボして夏季限定で銀座に出店した創作スイーツかき氷店「銀座かきごおり寿」さん!
2016年9月30日までの期間限定で営業中です。
先日レポした「SWEETS MAKER」の発表会の後、銀座まで足を伸ばしてお邪魔しました。

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銀座かきごおり寿とは

スイーツブロガー・あまいけいき氏がプロデュースするかき氷店です。

銀座かきごおり寿-1

場所は銀座駅から徒歩5分程度の好立地!

開店の経緯などに関しては、あまいけいき氏のブログのこの記事をご覧いただくのがいいかと思います。

昨年夏に約200店舗・300種類のかき氷を食べ尽くしたマニアが自信をもってオススメするかき氷ということで、期待が高まりますね!

2016年の夏季限定ですが、武蔵小山の人気店「はいむる珈琲店」のかき氷を銀座で味わえるということで、武蔵小山まで行きたいけどちょっと遠いな…と思っていた方にも嬉しいのではないでしょうか?

銀座かきごおり寿-2

お店は「寿シーフード」という魚介バルの昼間の時間を利用する形で営業しているので、カウンター席多めのカジュアルなバルスタイルの内装です。

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氷とシロップにこだわったメニュー

氷は、和歌山名水百選の「純氷」を使用。

高知県の有名なパティスリー「マンジェササ」の笹垣シェフ監修の自家製ソース(イチゴ、マンゴー、フランボワーズ)に銀座かきごおり寿の自家製杏仁シロップを合わせた濃厚パティシエソースのかき氷や、武蔵小山の人気店「はいむる珈琲店」の一番人気の「プリンソース」に前述のパティシエソースを合わせた「ア・ラ・モード」のかき氷があります。
メニューはこちら。

銀座かきごおり寿-3銀座かきごおり寿-4

《マンジェササ監修》銀座かき氷ストロベリー1000円、銀座かき氷マンゴー1000円、銀座かき氷フランボワーズ1200円、はいむる抹茶ミルク1000円
《はいむる珈琲店監修》ストロベリーア・ラ・モード1300円、マンゴーア・ラ・モード1300円、フワンボワーズア・ラ・モード1500円
です。詳しくは公式サイトを参照してください。
今回いただいたのは、「マンゴーア・ラ・モード」。多分ストロベリーア・ラ・モードやフワンボワーズア・ラ・モードの方が写真映えしそうだと思いまいしたが、マンゴー大好きなので譲れませんでした(;^_^A

いざ、実食!

【マンゴーア・ラ・モード】1300円

「ア・ラ・モード」は、土日は完売続出の人気メニュー!
銀座かきごおり寿-7

氷はフワフワで羽のように軽く、舌の上でスーッと溶けていきます。

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マンゴーソースは、果肉は入っていないのでサラリとした口あたりですが、濃厚で果実感たっぷり。

銀座かきごおり寿-9
とろっとクリーミーなプリンソースも、やみつきになりそう!

今までにない進化系のかき氷だと思います。ぜひ一度、食べに行ってみてください♪

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アクセス・店舗情報

[店舗情報]
銀座かきごおり寿
公式サイト
Twitter(定休日はこちらで)
住所:東京都中央区銀座5-9-17 あずまビル 2F
営業時間::13:00~17:00(L.O.16:30)
2016年9月30日までの期間限定営業
※平日100食 土日祝150食 完売終了

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
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