旬野菜とお肉のお得コース(飲み放題つき5500円)
今回いただいたのは、通常6品2.5H飲み放題つき5500円のコース料理でした。それでは、提供された順番に料理をご紹介していきます!
【ブルスケッタ】
トマトのブルスケッタです。
バジルのソースであえたトマトがみずみずしくて美味しかったです。
【無農薬野菜のバーニャカウダ】
野菜はニンジン、アスパラガス、ヤングコーン、ブロッコリー、カリフラワー、ラディッシュ、カブ、キュウリ、ミニトマト。どれも甘みがあり、とても新鮮でした。
バーニャカウダソースはアンチョビやニンニクの味がきつくなく、コクがあって濃厚。ディップする手が止まらなくなり、一同無言でポリポリと食べ続けていました( ´艸`)
【海老のアヒージョ】
キャセロールの中には海老、イカ、マッシュルーム、ブロッコリーがぎっしり。
プリップリの海老やイカも美味しいですが、何と言っても魚介の旨味がたっぷり染み出たスープが最高!フワフワのフォカッチャをつけて食べるとやみつきになります。
【ポルペッティのミートソース煮込み】
次に、スキレットで提供されたのは、ハンバーグのようなイタリア料理。
ポルペッティとはイタリア風肉団子のこと。スパイスが効いていて深みのある味です。中に入ったチーズとトマトソースがよく合います。
添えられたカリフラワー、ブロッコリー、エリンギ、ヤングコーンは塩コショウで味付けしてソテーしてあります。
【カルボナーラ】
「チーズと卵だけで作っていて固まりやすいので早めにお召し上がりください」と一言あってから提供されたカルボナーラ。
チーズはペコリーノチーズ(イタリア原産の羊の乳を原料とするチーズ)とパルミジャーノチーズの2種類を使用しています。肉はサルシッチャ(イタリア語で「腸詰め」。お肉やハーブを腸詰めにしたもの)。
羊の乳を原料としているだけあり、少し癖のあるペコリーノチーズ。香りも風味も濃厚なパスタに仕上がっています。一歳半の娘も気に入ってたくさん食べました。
【ガトーショコラ】
デザートもしっかりあります。
しっとり濃厚で、生地の密度が高いガトーショコラ!アイスクリームが添えられていて、満足度高いです。
まとめ・シーン別オススメ利用法
個室でゆったりとくつろぎながら、ボリュームも味も大満足のコースを楽しめました!大人数でのBBQからのカラオケ、デートでオーガニック料理のコースを楽しんでからの個室ラウンジでの2次会、誕生日や各種お祝いのパーティーなど、様々なシーンで活用できそうなお店だと思います。
代官山・恵比寿でお店をお探しの方、ぜひページ下部のリンク先ホームページをご覧になってみてくださいね!
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アクセス・店舗情報
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東京都渋谷区代官山14-9 B1F/1F/3F/4F