こんにちは！フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、2017年4月20日にオープンした、フランスの老舗紅茶専門店「ベッジュマン&バートン」さんのギンザシックス店！
「エデン・ローズ」というフレーバードティーを使用した世界初のロイヤルミルクティーソフトを食べてきましたのでレビューします！
ギンザシックス地下2階フードフロアにある紅茶専門店
お店の場所は銀座駅から徒歩5分ほどにあるギンザシックスの地下2階。以前レビューしたフィリップ・コンティチーニと同じフードフロアです。
様々な種類の紅茶の缶やスコーンがオシャレにディスプレイされていて、そちらも気になりますが、今回のお目当てはソフトクリーム！
ソフトクリームの看板がありました。早速注文してみましょう。カップはなくて、コーンのみ。500円です。
口の中に広がる薔薇の香り！ロイヤルミルクティーソフト
【ロイヤルミルクティーソフト】500円(内税)
若干ピンクっぽいベージュのソフトクリーム。ゆっくりと舌の上で味わってみます。
風味豊かで後味すっきりのロイヤルミルクティーをうんと冷やしたようなソフトクリームですね。
こちら、ベッジュマン&バートンの地元パリで一番人気の「エデン・ローズ」というフレーバードティーが使われているそうで。ラベンダー、バニラ、ベルガモットに薔薇の花びらを加えた華やかな紅茶なのですが決して派手すぎず、ミルクのコクと甘みとも調和していてとても美味しいです。コーンもサクサクで食べやすい。あっという間に完食です！
まとめと補足説明
味は濃厚なのに香りはきつくなくて、とても美味しく、そして優雅な気分になれるソフトクリームでした。
ちなみに、ベッジュマン&バートンは、ダブリンとイギリスで紅茶を学んだアーサー・ベッジュマンが1919年にパリで紅茶の専門店を開いたのが始まり。ベッジュマン氏により世界に先駆けて開発されたフレーバーは他の追随を許さないオリジナリティーあふれる最高級なものばかりで、その品質の高さはフランスで最も権威あるグルメ誌で紅茶部門の「金賞」を受賞するなど広く認められ、パリの五つ星ホテルや一流レストラン等でも多く採用されているんだとか。
そんな名店の人気No.1フレーバーの紅茶を使用したソフトクリームを食べられるのはギンザシックスだけ！ギンザシックスに行かれたら是非食べてみてくださいね！
※この記事は2017年5月時点での情報です
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アクセス・店舗情報
公式サイト http://www.betjemanandbarton.net/index2.html
TEL 03-6264-5413
住所 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
営業時間 10:30～20:30
定休日 ギンザシックスに準ずる
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