う~ん、ネタが新鮮!
まるきたさんの食材は選任の仕入人さんが毎日場内市場から信頼のある卸問屋より買い付けているそうで、鮮度の良さは抜群。色艶もいいし、まったく生臭くなくて思わずガツガツいけちゃいます。
厚みのあるトロは脂がとろけるし、海老はぷりっぷり!美味しくて、あっという間に平らげてしまいました。ごはんの量も多すぎず、上げ底してない感じもよかったです。お味噌汁も、ほっとする味で美味しかった~!
こちらもオススメ!えんがわ・いくら・サーモン丼
ちなみに友人がオーダーしたのはこちら
【えんがわ・いくら・サーモン丼】1700円
女性の注文率が高いメニューだそうです。確かにヘルシーな感じがしますよね。脂身の多い海鮮はちょっと…という方にはこちらがいいかもしれませんね!
まとめと裏話
今回海鮮丼を食べるお店をここにしたのには、実はちょっと裏話がありまして。初めての築地だったので海鮮丼は絶対に外せないなと思ってもどこのお店にしようかなかなか決められず…
いつもなら口コミサイトで調べて評価の高いお店に行くのですが、今回は築地で働く人にオススメのお店を聞いてみよう!ということで、「MARUTAKE OMELETTE SWEETS」の店員さんにオススメを聞いてみたところ、そこで名前があがったのが「海鮮丼まるきた」さんだったのでした。築地市場で働く人のお墨付きの海鮮丼、納得の美味しさでした!
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アクセス・店舗情報
海鮮丼まるきた1号店
公式サイト http://tsukiji-marukita.com/
住所 東京都中央区築地4-9-5
TEL 03-3543-5228
営業時間 【月~金】朝5:00~15:00(14:40にラストオーダー)
【土・日・祝】朝5:00~16:00(15:30にラストオーダー)