空と麦と＠恵比寿はオーガニックなお洒落ベーカリーカフェ！

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店内には4席×2ですがイートインスペースもあり、モーニングセットや自然栽培の野菜たっぷりのサンドイッチをいただくこともできますが、この日は後でランチするお店を決めていたのでテイクアウトにしました。

３．メニュー

こちらは、厳選した国産小麦とオーガニックなドライフルーツやナッツ、自然海塩、天然水等を使用したパンを作っていることで有名。
公式サイトで紹介されているカンパーニュ、バゲット、山形食パン、黒豆パン、レザンノアの他にも、美味しそうなパンがたくさん！
今回は実名グルメサイトRettyのレビューで評価の高かったパンを購入してみました♪

パンを選んでいる間にもどんどんお客さんが入って来ます。さすが人気店！

４．味・感想

【クロワッサン】250円

発酵バターの甘さとコクがとてもリッチなクロワッサンです。素直に美味しい！
サクサクパリパリというよりも若干しっとり食感なのが特徴的。
自家製小麦酵母の香りがとてもいいです。
生地の密度も高くて食べ応えもありますね。

【ゴルゴンゾーラ】290円

もっちもちで弾力のあるフランスパンにゴルゴンゾーラたっぷり！
ちぎって口に含むと、独特の香りがブワーっと広がります。
ブルーチーズ好きにはたまりませんね。
香ばしくローストされた胡桃もゴロゴロ入っていて、ゴルゴンゾーラとの相性はバッチリです。

【バゲット大納言】300円

こちらもモチモチで引きの強いフランスパンに、大納言(小豆)がぎっしり！

断面図をご覧ください。どうです、このギッシリ具合！笑。
小豆は固めに炊かれていて、甘さは抑えてありますので、たくさん入っていてもくどさは感じません。
餡子好きには嬉しいフランス風あんぱんですね！

５．総評

味　★★★★☆
コストパフォーマンス　★★★★☆
サービス　★★★★☆
居心地　　ー
用途：（テイクアウト）自宅用（イートイン）一人で、友達と

どれも本当に美味しくて、他のパンやイートインでサンドイッチ等もいただいてみたくなりました(*^^*)

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