アイスクリームケーキが絶品!ルタオ系列のグラッシェル@表参道

スポンサーリンク

こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、ドゥーブルフロマージュで有名な北海道の人気洋菓子舗ルタオ(LeTAO)系列アントルメグラッセ(アイスクリームケーキ)と生グラス(生アイスクリーム)専門店のグラッシェル٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
食べログTOP5000、スコア3.64(今日現在)の人気店です。
去年の夏からずーっと行きたくて、念願の訪問です!
食べ歩き友達と、ドミニクアンセルベーカリーの後で行きました。

↓ランキングに参加中!応援クリックお願いします↓
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ

にほんブログ村

1.アクセス・外観

東京メトロ「表参道駅」A1出口より徒歩3分、または「明治神宮前駅」A7出口より徒歩5分。
ドミニクアンセルベーカリーからも歩いてすぐの場所にあります。

IMG_5833

お店のロゴが小さくて全く目立ちませんが、道に出ている立て看板を目印に行きましょう。

IMG_5808

2.内装・雰囲気

お洒落な1軒家のパティスリー&カフェです。

1階ではホールサイズのアントルメグラッセ(アイスクリームケーキ)や生グラス(作りたて・売り切りの生アイス)や焼き菓子、シリアル等のテイクアウトが出来ます。

IMG_5824 IMG_5825 IMG_5826 IMG_5827

見ているだけでうっとりしてしまうアントルメグラッセのサンプルがずらり・・・!

IMG_5830 IMG_5829 IMG_5828

テイクアウトした生グラスは店頭のベンチで食べることもできます。

IMG_5832

でもこの日は2階のカフェで優雅な時間を過ごしました♫

IMG_5813
最近リニューアルしたとかで、テーブル間隔が広く、静かで落ち着く空間になっています。

 3.メニュー

デザートのメニューはこちら。

IMG_5812

スペシャリテのバシュラングラッセやアンディヴィディエルグラッセの他、

IMG_5811

ホールサイズで販売しているアントルメグラッセを少量ずつ色々試せる盛り合わせや生グラスの盛り合わせがあります。

やはり初回はアントルメグラッセを色々食べたいので、私は3種類のアントルメグラッセ1500円をオーダー。

季節によって品揃えが違うので、オレンジのシールが付いているものから選びます。

IMG_5809

IMG_5810
メルバ、タルトマンゴーココ、フォレノワピスターシュをチョイスしました。
同行した友人はバシュラングラッセのバルーン・ド・フリュイ1500円をオーダー。

バシュラングラッセは作るのに15分ぐらいかかると言われたので、アントルメグラッセもそれに合わせて持ってきてもらいました。

4.味・感想

【3種類のアントルメグラッセ】

IMG_5816

左から、フォレノワピスターシュ、タルトマンゴーココ、メルバです。

IMG_5815

【メルバ】

IMG_5817
見た目まんま白桃で、まずはその可愛らしさに撃ち抜かれます(*’∀’人)♥*+
桃っぽい外側は木苺のリキュールで色付けされており、更にゼリーでコーティングしているそうです。

中は白桃のシャーベット、桃のリキュール入りバニラアイスクリーム、底にアーモンドの生地という構成。バニラアイスには黄金桃の果実が忍ばせてあり、まさに桃づくし。

爽やかで上品な甘さが素敵でした!+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚

 

【タルトマンゴーココ】

IMG_5818
マンゴーとココナッツのアントルメグラッセ。

ねっとりと濃厚で果実よりも味が濃いんじゃないかと思わせるマンゴーのシャーベットが印象的(≧▽≦)
白いキューブアイスは杏仁豆腐そのままの味がして面白かったです。
バターたっぷりのタルト生地もさっくりとして存在感があり、様々な食感が楽しめます。

 

【フォレノワピスターシュ】

IMG_5819
フランス菓子のフォレノワールをアントルメグラッセで表現しています。
※フォレノワール・・・ドイツ菓子ではシュヴァルツヴェルター・キルシュトルテ、英語名ではブラックフォレストケーキと様々な国で食べられるポピュラーなケーキ。サクランボをあしらったチョコレートケーキのこと。
鮮やかなピスタチオグリーンが美しい!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

オペラ社のクーベルチュールとピスタチオのアイス、チョコ生地。トップにはピスタチオのシャーベットを絞り、サワーチェリーをトッピング。
下のチョコ生地にもチェリーが忍ばせてあります。
チョコ生地がかなりしっかりとした濃さで、ピスタチオのコクと風味豊かな味わいに負けていません。
とても完成度の高い一品。

 

【バシュラングラッセ バルーン・ド・フリュイ】

IMG_5820

バシュラングラッセは、ムラング(メレンゲの生地)の器の中にグラス(氷菓)を詰めたデセール。バルーン・ド・フリュイは、フルーツの風船という意味ですね。

IMG_5821

バシュランとかも普段全然食べない私は物珍しくてしげしげ眺めてしまいました笑。
特にこのバルーンドフリュイは球体のアイスクリームがポコポコ乗っているビジュアルがとってもキュート♡

一口いただきましたが、メレンゲのサクサク感とアイスクリームのコラボレーション、想像よりずっと相性が良くて美味しかったです!
ベリーソースも爽やか♫

IMG_5822

試食でいただいたシリアルも美味しかったです!

IMG_5823

5.総評

味 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★★★
居心地  ★★★★★
用途:(イートイン)友達・同僚と、デート、一人で(テイクアウト)プレゼント
キラキラした見た目だけじゃない、味も繊細でとても素敵なスイーツ達でした(((o(*゚▽゚*)o)))

ここのアントルメグラッセをホールサイズでプレゼントにもらったらテンション上がること間違いなし!
カフェの雰囲気も良いのでデートにもオススメです(*^^*)

他に表参道近辺でオススメしているお店はこちらです。合わせてどうぞ♪

ドミニクアンセルベーカリー@表参道!6/20日本初上陸の話題店!
表参道のモチモチタピオカミルクティー!台湾発の春水堂(チュンスイタン)
表参道で人気の美味しいカレーとカレーパンのお店♪天馬青山店
サニーヒルズ@表参道!無料パイナップルケーキとお茶でほっと一息♪
ナリサワの元パティシエによる「大人のクレープ」!パーラ@外苑前
マツコの知らない世界で紹介!ホットケーキが美味しい香咲@外苑前
マツコの知らない世界でも紹介!レインボーパンケーキ@原宿
逗子の人気パンケーキ店が原宿に!意外に穴場・サンデージャム

◎「スイーツ」カテゴリーへのジャンプはこちら

↓更新の励みになります!応援クリックお願いします!

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ

グラッシェル(GLACIEL)の公式サイトはこちら
住所 東京都渋谷区神宮前5-2-23
TEL 03-6427-4666
営業時間 11:00~19:00(カフェL.O18:00)
定休日 なし

スポンサーリンク

美味しい情報を「はてブ」やfacebookでシェアお願いします!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
レビュー・記事執筆のご依頼承ります!
詳しいプロフィール
Rettyページはこちらから!