代々木上原のアステリスクはモンブランが絶品のパティスリー!

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、代々木上原の超有名パティスリー「アステリスク(ASTERISQUE)」さん!
食べログTOP1000、スコア3.80(2015年11月26日現在)という高い評価のお店です。

※既存投稿の加筆修正です。以前、初回は夏限定のパフェを食べに行った時のレビューをしましたが、今回、出産のための里帰り前に看板商品のモンブランを食べてきたので大幅に加筆しました!

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1.アクセス・外観

小田急線「代々木上原駅」より徒歩5分ほど。坂道を上り、少し歩いた場所にあります。
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小さな路地に突然現れるお洒落なパティスリーです。

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2.内装・雰囲気

入ってすぐに目に飛び込んでくるショーケースには、独創的なフォルムのケーキがたくさん!

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焼き菓子の種類も豊富です。

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ギフト用のアイテムも充実しています。

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再訪の今回は、事前に人形町の食べ歩きでたんまりお土産を仕込んだ後のハシゴだったので(のちほどブログにもアップします。モンブランは季節モノなので先に投稿ということで)イートイン利用のみ。平日14時過ぎの訪問で運良くテーブルが一つ空いていました。

初回訪問時は、平日でしたが15時少し前に行ったら3テーブルのイートインは満席でした。
満席時にイートイン待ちする際は先に注文を聞かれます。

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3.メニュー

今回は事前に決めていたモンブランクレメと、タルトオセゾンをいただきました。

初回訪問時にイートインしたのは大好きなマンゴーのパフェ。選べるアイスはマンゴーとバニラにしましたパフェは全て900円で他にフレーズとマロンがありました

4.味・感想

【モンブランクレメ】570円

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こちらの一番人気!マロンペーストの向きが横になっているのが珍しく、目を引きますね。
ナッツをまぶした和栗のペースト、その内側にクレームシャンティー、中心にマロングラッセ、アーモンドメレンゲの土台という構成です

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シンプルですが、愛媛県産の和栗を贅沢に使った甘さ控えめのマロンペーストは和栗の風味そのままに栗を堪能できますし、クレームシャンティーは濃厚ながらしつこくない味わい、中にナッツ入りのアーモンドメレンゲもザクザク食感でとても香ばしくて美味しい。個々のパーツのクオリティの高さが凄いです!

ナイフを温めなくてもスッと綺麗な断面図が出来るカットのしやすさ、食べやすさもポイント高し。

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食べる人のことを考えてるなーと思いました。これは毎年食べたくなるモンブランですね(*^^*)

 

【タルトオセゾン】560円

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旬のフルーツを使った季節のタルト。今はマスカットのタルトです。

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上に絞ってあるのは蜂蜜レモン味のシブースト、ナパージュされたマスカットに隠れたタルトの中心部には色の濃いクレームパティシエール、底はクレームダマンドの詰まったタルト生地です。タルトの周りには砕いたアーモンドクッキーがトッピングされています。

ぷちっと弾けるフレッシュなマスカットが甘〜い(*^^*)

上のシブースト部分は単体で食べると酸っぱさが目立つのですが、完熟マスカットの甘さ、もったりとした濃厚なクレームパティシエールと一緒にいただくとバランスが良いですね。

タルト生地は薄く軽めですがさっくりと焼きこまれていて、好みのタイプでした。

 

【フレッシュジュース(オレンジ)】600円

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イートインするとお水がいただけますが、人形町の行列巡りで疲れていたのでゆっくりしたくてドリンクも注文!笑。
先にケーキが来て、オレンジジュースは今絞ってますので少々お待ちください、と言われました。
さすが搾りたて、超フレッシュで美味しい!

※以下は初回訪問時に食べたパフェと、テイクアウトしたケーキ2種の感想です。

席に着いてから10分後、迫力満点のパフェが登場!

【マンゴーのパフェ】900円

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おぉ〜これはマンゴー好きにはたまらないビジュアル!(≧∇≦)
お洒落な貝殻型の器にもりもりのパフェ♡
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上に乗ってるさっくりとしたメレンゲ菓子とバター香るパイからしてレベルが違います!
そしてみずみずしいマンゴーの果肉とジュレ、とろける甘さのマンゴーアイスは言うまでもなく、くどさがなくて食べやすいクレームシャンティー、ちょっと黄色みがかってバニラビーンズたっぷりの濃厚なバニラアイスも、さっぱりとしたヨーグルト風味のグラニテも…
もう本当に何から何まで美味しい!

食べ進める度に新たな感動があります!
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コーンフレークの代わりに砕いたクッキーがたくさん入っていて、これがまたザクザク食感と香ばしさが最高で、良いアクセントになってるんです(*^^*)

普通大きいパフェだと、これは穴埋めかな?という、あまり美味しくないパーツがあったりするのですが、こちらのパフェは全部ハイクオリティでパーフェクトなパフェでした!(パ多い・笑)

そしてここへ来たらケーキも買わねば!
と、フレジエ520円キャラメルノア520円
をテイクアウトして主人とシェア。

【フレジエ】520円

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伝統的なフランス菓子・フレジエ。
パティスリーでは定番ですが、それだけにパティシエの実力が出やすいケーキです。

上からトッピングのイチゴとラズベリーとお店のシンボルアステリスクが付いた丸いチョコレート、イチゴのコンフィチュール、サクサクのパイ生地、スポンジ、クリームの層、スポンジという構成。

バニラの香りが強いクリームがとっても美味しいです♫
甘さ控えめで絶品(≧∇≦)

フレジエに使われているこのクリームは、クレーム・ムスリーヌと言って、クレーム・オ・ブール(バタークリーム)とクレームパティシエール(カスタードクリーム)を合わせたクリームです。

そのクリームの中にいっぱい入ってるイチゴの酸味と甘さが加わると口の中はパラダイス!

 

【キャラメルノア】520円

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主人から一口もらいました。
シナモンが効いていて大人の味(*^^*)
濃厚なガナッシュと甘くてほろ苦キャラメルのバランスが絶妙です。

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どちらも美味しかった〜♪( ´▽`)フレジエが特にオススメです。

5.総評

味 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★★
サービス ★★★★☆
居心地  ★★★☆☆
用途:一人で

都内のモンブラン巡りのラストを締めくくるにふさわしいクオリティのモンブランでした!タルトオセゾンも合わせてオススメです♪

夏季限定のパフェもオススメですよ!

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アステリスクの公式サイトはこちら

住所 〒151-0064 東京都渋谷区上原1-26-16 タマテクノビル1FEL 03-6416-8080
営業時間 ショップ 10:00~20:00 カフェ 10:00~19:00(LO)
毎週月曜日定休

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

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