ラブティックドゥジョエルロブション@恵比寿【夏の甘いパンを紹介!】

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、「ラブティックドゥジョエルロブション恵比寿ガーデンプレイス」!三ツ星レストラン・ジョエルロブションのブランジュリー&パティスリーです。
今回、夏のグルメフェスティバルの商品を中心に幾つか甘いパンを買ってみたのでレビューします!

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恵比寿ガーデンプレイス内の高級感あふれる外観

お店の場所は恵比寿ガーデンプレイス内。シャトーレストランジョエルロブションの地下一階にあります。さすが世界のジョエルロブション、高級感のある外観が目を引きます。

店内入ってすぐの棚にハード系のパン、右手にはお食事系の柔らかいパン、左手に甘いパンが並びます。奥の方にはキラキラと美しいケーキ類が。この日は甘いパンが食べたい気分だったので、夏限定の甘いパンを幾つか購入してみました。

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マンゴー好きさん必見!超濃厚マンゴークリームパン

【マンゴークリームパン】

マンゴー大好きなので迷わず買ったマンゴークリームパンです。

色鮮やかなマンゴークリームをブリオッシュに詰めたパンです。表面には粉糖がたっぷりかかっています。


マンゴークリームの濃厚さが想像以上!こんなに濃いマンゴークリームは初めてかも。もうトロトロの完熟マンゴーそのものです。柔らかくて甘いブリオッシュ生地ともよく合います。マンゴー好きには夢のようなパンです!

夏に嬉しい爽やかさ!パイナップルクロワッサン

【パイナップルクロワッサン】

こちらはパイナップルクロワッサン。

以前、丸の内店でプレーンとストロベリーのクロワッサンを購入して食べたことがあるのですが(三ツ星の味をお手軽に体験!ラブティックドゥジョエル・ロブション@丸の内 参照)、ジョエルロブションのクロワッサンは美味しいんですよね。


夏仕様のこちらは、コクのあるクリーミーなマスカルポーネチーズにはレモンバーベナを練りこんであって後味爽やか。マリネして甘酸っぱさがアップしたジューシーなパイナップルと相性抜群!表面にはココナッツがトッピングされていて、まさに夏にぴったりのクロワッサンです。

⇒次ページでは、フランス産の桃を使ったタルトと伝統菓子をご紹介!

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
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