4.味・感想
【クロワッサン・エシレ50%ブール ドゥー(無塩)】411円
【クロワッサン・エシレ50%ブール ドゥミ・セル(有塩)】411円
クロワッサンは袋を開けた瞬間に漂う濃密なバターの香りにやられます♡
リベイクすると外側がもうびっくりするほどパリッパリ!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
ナイフで半分にカットしたら「ザクザクザクザク」ってパンとは思えない音がしました。
その分、うっかりするとバラバラになるので要注意です。
さて、そんな繊細なクロワッサンは、じわっと染み出してきたバターで手がベトベトになるほどバターたっぷり!
さすがエシレバター50%!かぶりつくとサクサク食感で止まらない!
塩気が効いている有塩も、バターの風味とほのかな甘みをより強く感じられる無塩も、どちらもそれぞれ美味しすぎる〜!
まさに最高級の味わい。マイベストクロワッサン更新です!
【フィナンシェ・エシレ】324円
一方のフィナンシェは、こんがり焼けた外側がかなりカリッとしていて香ばしい!
なのに内側はふんわりしっとり、エシレバターを贅沢に使っているのが分かる風味の良さが最高!(*˘︶˘*).。.:*♡
アーモンドの香りも濃厚で、絶品フィナンシェでした〜!(^_−)−☆
賞味期限が短いのが難点ですが、手土産にしたらきっと喜ばれると思います!
5.総評
味 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★★☆
居心地 ー
用途:(テイクアウトのみ)手土産、自宅用
今までにないリッチなクロワッサンとフィナンシェでした!
ちょっとお高いですが、バターを堪能したい方には是非一度味わってみて欲しいです!
※この記事は2015年6月時点での情報です
ちなみに、東京駅周辺で私が他にオススメしているお店はこちらです
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スイーツのハシゴをされる方や手土産を用意される方の参考になれば幸いです♪
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今回紹介したお店はこちら!
住所 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 1F
TEL 03-6269-9840
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休(丸の内ブリックスクエアに準ずる)
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