アヴランシュゲネー@春日 スペシャリテの「モンドル」がおすすめ!

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‪こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、文京区の春日駅近くにあるパティスリー「アブランシュゲネー」!
インターコンチネンタル東京ベイやオテル・ド・ミクニなどを経て神楽坂の「ル・コワンヴェール」でシェフパティシエを務めた上霜シェフが2015年に始められたお店で、グルメサイトでも高評価の人気店です。
先月念願叶って初めて訪問したのですが、スペシャリテをはじめとした定番の商品を6個いただいてみて、美味しさに感動しました!


早速、一個ずつレビューしていきたいと思います!

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不思議な中毒性のスペシャリテ!モンドル

【モンドル】560円(外税)


スペシャリテのカマンベールチーズケーキです。白いチーズケーキの上にスライスアーモンドが乗ったシンプルなビジュアルなのですが、食べてびっくり。

フワフワのシャンティーとチーズムースは軽い口あたりなのに濃厚で、どっしり重いです。口の中に残る感じが不思議な中毒性を産み、フォークが止まりません!

地味な見た目に反してとても印象的なケーキでした。

色合いも味わいも華やか!アンベリール

【アンベリール】460円(外税)


クレームダマンド(アーモンドクリーム)の土台に3種のベリー(ラズベリー、ブルーベリー、クランベリー)のムース。色合いも味わいも華やかなケーキです。

さくさくほろほろのメレンゲが絶品!ムラングシャンティー

【ムラングシャンティーキャラメルノワゼット】490円(外税)


ムラングシャンティーとは、ムラング(フランス語でメレンゲのこと)でシャンティー(生クリーム)をサンドしたお菓子のこと。今回サンドしているのは、苦味のあるキャラメルクリーム。上にはヘーゼルナッツがトッピングされています。

口の中でホロホロと溶けてなくなるムラングと、大人の味のキャラメルクリームが合わさると、なんともリッチなハーモニー!シンプルなお菓子なのに、とっても美味しいんです。

お子様におすすめ!フレザリア

【フレザリア】460円(外税)


軽いスポンジにフワフワの生クリーム、清く正しいショートケーキといった感じです。イチゴは薄切りのものが満遍なく入っています。

重厚なフランス菓子の中に混ざって日本人の大好きなショートケーキが置いてあると少しほっとします。小さなお子様に喜ばれるのではないでしょうか?2歳の娘も喜んで食べていました。

ピスタチオがお好きな方に!ピスターシュ

【ピスターシュ】560円(外税)


独特のビジュアルが目を引く、ピスタチオのケーキです。

ピスタチオのチョコレートでコーティングしたピスタチオムースの中に甘酸っぱいカシスのソースとムース。豆感がしっかりあるピスタチオですが、カシスの主張も強くバランスがいいです。

苦めのキャラメルクリームが絶妙!シューキャラメル

【シューキャラメル】300円(外税)


さっくりとしたシュー生地に、ムラングシャンティーと同じ苦味のあるキャラメルクリームとカスタードクリーム。クリームたっぷりで食べごたえあります。

このクリーム、苦みのさじ加減が絶妙で、とっても好み!苦めのキャラメルクリームがお好きな方はハマると思います!

アクセス・店舗情報

お店の場所は春日駅から徒歩3分。後楽園駅からも近いです。真っ赤な店構えで目立つのですぐ見つかると思います。

ムラングシャンティーは季節によってクリームが変わるようなので(今回レビューしたのは4月上旬に販売されていたものです)、ぜひまた違う季節に行って様々なバージョンを食べてみたいと思います!

※この記事は2018年月4時点での情報です

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今回紹介したお店はこちら!

店名 アヴランシュ・ゲネー (Avranches Guesnay)
URL https://www.avranches-guesnay.com/
TEL 03-6883-6619
住所 東京都文京区本郷4-17-6
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜・他に不定休

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

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