グルテンフリー&低糖質のケーキ通販専門店トイガルテンのクリスマスケーキレビュー

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、グルテンフリー&低糖質お菓子屋の「トイガルテン」さん!
2017年2月11日放送のNHK「おはよう日本」でも紹介されました。

トイガルテンさんは、小麦粉や牛乳にアレルギーのある方や糖質制限中の方でも食べられるケーキやお菓子を取り扱った通販専門のお店。

もう間もなく、クリスマスですよね。
クリスマスと言えば、ケーキ!が定番の方が多いと思いますが、
「子供のお祝いにケーキをプレゼントしたいけど、アレルギーがあり食べさせられない・・・」
と悩まれている親御さんが多いと聞きます。

そんなご家族に是非お勧めしたいのが、今回レビューをさせていただくトイガルテンさんの、Xmasケーキです!
グルテンフリーで低糖質なので、アレルギーがある方でも安心して召し上がれちゃうんです♪

今回はトイガルテンさんのコンセプトに心打たれた主人を交え、対話形式でレビューをしていきたいと思います!

初めまして。
家内の食べ歩きで育てられました。

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世界一美味しいアレルギー対応のケーキがコンセプト!
グルテンフリー&低糖質お菓子とは

トイガルテンさんの最大の特徴は、

「世界一美味しいアレルギー対応ケーキのお店」

をコンセプトとし、卵・乳製品・小麦粉不使用。ナッツ抜き、大豆抜き、低糖質にも対応したケーキを取り扱っている所です。

なので、食物アレルギーや生活習慣病の方、糖質制限中の方でも安心して食べられます。
1歳の赤ちゃんからおじいちゃんおばあちゃんまで、みんなで楽しめるのが嬉しいところですね♪
しかも、通販と言うところがまた、より多くの人にと言う思いを感じるポイントでもありました。

 

お祝いと言えば、ケーキが定番ですよね。
しかしケーキを目にしても、アレルギーがある為、食べたくても食べられない子供達がいます。

その状況を目の当たりにしたパティシエの佐藤さんは「この子達も食べられるケーキを届けたい!」
と強く思ったことがスタートだそうです。

そのお話を聞いた主人が、是非食べてレビューをしたい!と言う話になり、今回の記事執筆に至ります。

立ち上げに至ったストーリを聞き、心打たれてしまいました。

私も共感した!

ケーキは日持ちする冷凍で届きます。
デコレーションは自分で自由に♪

今回いただいたのは、こちらのページの4号【Xmas限定】チョコバナナケーキ!

ボックスに入った冷凍ケーキと、デコレーション用の飾りとアラザンが届きました。それでは、開けてみましょう!

開ける瞬間のワクワク感がたまりません♪
ホント、この瞬間は毎回たまらないよね!

美味しそうなチョコレートケーキが出てきました。では、デコレーションしてみます!

ココアパウダーのいい香り♪
そうだね。
もっと簡素かと思っていたけど、重厚感があるねー!

グルテンフリーで食物アレルギーの方も安心!
クリスマス限定!Xmasチョコバナナケーキ

【4号 Xmas限定 チョコバナナケーキ】4860円

こちらのケーキ、見た目はすごく濃厚なチョコレートクリームのケーキに見えますが、チョコレートは使用していません。また、グルテンフリーなので、当然生クリームは不使用。ガナッシュ(チョコレートと生クリームを合わせたもの)が入っていない代わりに、ココアパウダーでチョコレートケーキに近づけています。

見た目は完全によく知っているチョコレートケーキじゃん。
ね!
でも、チョコ・小麦・卵・生クリーム・白砂糖不使用なんだって!

と言う事で、早速実食です!

最初に感じる味はバナナの味。最初に酸味、次に甘みが来ます。見た目の重厚さから、甘くて重い味をイメージしましたが、甘さ控えめでさっぱりしていて食べやすいですね。

スポンジには小麦粉の代わりに米粉を使っているので、もっちりとした食感で、みっちりと生地が詰まった感じ。2種類のスポンジを使っているとのことですが、イメージ的には上の方のスポンジがパウンドケーキ、下の方の生地は小麦粉不使用のガトーショコラのよう。

白砂糖ではなくきび糖を使用していて、甘みの大半はバナナの自然な甘さのために甘さ控えめで、甘いものが苦手な方でも食べられます。

2層仕立てのケーキだけど、あえて言うならどっちの層が好き?
私は下の層かな。特にナッツの所が食感のコントラストもあって好き。
俺は上の層かな。
くどさがなく、さっぱりしてて、食べやすい!

限定した食材でケーキってこうなるんだ!という感じがする。

そうよね。
いつも食べているケーキとはジャンルが違う印象だけど、「ケーキを食べたい!」って子供たちに喜んでもらえそう。
確かに。
見た目もシンプルながら可愛いと思う。

食べ始めた時は、「案外あっさり味?」と思ったのですが、2口、3口と食べていくうちに、チョコレートに似た濃厚さと、とろける口どけが印象的でした。
それでもくどさがなく、後味はさっぱりしているので、チョコレートケーキを食べた時のもたれがないのがなんとも不思議。
アレルギーフリーな食材のみを使ってチョコレートケーキを再現しているという事実も凄いですね。

 

どちらかと言うと、しっとり感もあってパウンドケーキに近い印象かな。

濃厚さを感じるけど、さっぱりしているし、これならホールで食べても太らなそう(笑)

あ〜!パウンドケーキの表現は確かにそうかもしれないね。
しかも、低糖質だから、ダイエット中の方もおいしく食べられるよね。

ただ、ホールで食べるは聞き捨てならないね。どんだけ食べる気なの(笑)

実際に2歳になる子供にも食べさせてみました

何度も美味しい!って言いながら食べていました。

凄い食べっぷり!
予想以上の喜び具合にビックリ!。
見ていて嬉しくなるね~!

まだチョコレートを食べさせるのは早いということで普段チョコレート禁止令を出していたのですが、このケーキなら見た目チョコレートケーキだけどチョコレートは入っていないし、甘すぎないので、安心して食べさせることができました。

 

*本X’Masケーキは、チョコレートの代わりにカカオパウダーが使われています。

カカオパウダーにはカフェインが含まれていますが、パティシエの佐藤さんが、産婦人科の先生に確認したところ、「ココアを飲む程度の量に含まれるカフェインであれば問題ない」と回答を得たとのことでした。
(不安な場合は、かかりつけの小児科や産婦人科の先生に一度ご確認ください。)

糖分以外にもカフェインを気にされる親御さんがいらっしゃる為、ちゃんと確認もとっているのも安心できるポイントですね。

 

バナナ入りなのもポイント高いよね。
うちの子バナナ大好きだからね。子どもはバナナ好きな子多いし、ウケはいいと思う!
そうだね。
アレルギーでケーキを食べさせられない親御さんに、是非知ってもらいたいね。

それにしても、ケーキを美味しそうに食べる我が子の顔は、何物にも代えがたいね。

夢中で食べて、あっという間に完食しちゃったね(笑)

という訳で、初のグルテンフリーのチョコレートケーキを家族でぺろりといただきました。

まとめ アレルギーの方も安心して食べられるケーキが豊富で、しかもおいしい!

グルテンフリー&チョコ・小麦・卵・生クリーム・白砂糖不使用のチョコレートケーキ。
ケーキに定番の材料をほとんど使っていないので、あまりおいしくないのではないかと内心思っていましたが、良い意味で裏切られました。

ケーキを美味しく楽しく食べてもらいたい!というパティシエの方の苦労と工夫と想いがギュッと詰まったケーキで、家族3人とも美味しくいただきました♪

これなら、子供にも安心して食べさせられる~!
そうだね。他にもいろいろなケーキがあるみたいだよ。
知り合いで小麦粉アレルギーがあるお子さんがいる方がいたら、紹介したいね~!

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トイガルデン アクセス・店舗情報

トイガルデンさんは、通販専門のお店です。
なので、全国どこでも取り寄せができるのがまた、嬉しいポイントです。

定期的にケーキ教室も開催されているようなので、参加するのも楽しくてためになりそうですね!

今回紹介したお店はこちら!

トイガルテン(Toy Garten)
URL http://toy-garten.com

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
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