新宿のランチをおしゃれに決めるなら!ブルックリンパーラーこんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、2015年7月19日、日本初上陸!オーガニックのNYグルメバーガーショップ・ベアバーガー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
アメリカのレストラン情報誌「ザガット」の「ニューヨークのハンバーガーTOP10」に2011年から2014年まで連続でランクインした記録を持つ実力派ハンバーガーが食べられます。
「ミシュラン」ニューヨーク版では「環境に配慮する名店」「病み付きになる」とも評価されているとか。
食べ歩き友達3人との自由が丘ツアーで訪問しました。
1.アクセス・外観
日本一号店は、自由ヶ丘駅から徒歩7、8分ほどの場所にあります。
![IMG_6073](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6073-225x300.jpg)
![IMG_6074](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6074-225x300.jpg)
住所のメープルファームという地名通りに植物園の入口みたいな緑いっぱいの華やかなアーチをくぐった先にあります。
![IMG_6094](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6094-225x300.jpg)
まだオープン後間も無いからか、店員さんが何人か外に出ていて案内されていました。
2.内装・雰囲気
店内は見た目の印象より広々としていて、テーブル間隔もゆったり。
特に案内された2階はウッディーな内装で椅子もソファでした。
何だかハンバーガーショップっぽくない高級感があります。
また、Tシャツなどのグッズが階段にたくさんディスプレイしてあったり、とにかくお洒落。
自由ヶ丘らしいお店と言えます。
![IMG_6078](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6078-225x300.jpg)
ケチャップとマスタードの容器が可愛かったので思わず撮影笑。
![IMG_6090](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6090-225x300.jpg)
3.メニュー
こちら、店名の「bare」とは、「ありのまま」の意味。
エコを追求して素材にこだわり、メニューの中心は牧草育ち、放し飼いのバラエティーに富んだオーガニックミート。
ホルモンや農薬などを極力使わずに育てた食材・保存料不使用のバンズ・無農薬野菜など、すべて有機肥料によって生産された農産物を使っているそうです。
「体にやさしく、おいしいグルメバーガー」としてニューヨークでも支持を集めているとか。
ハンバーガーのメニューは、スタンダードな物に加え、日本限定の黒毛和牛プレミアムバーガーやつくねバーガーなどの変わり種もあり、ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューも。
また、サンドする具材を自分でカスタムすることもできます。
今回はとりあえず定番なスタンダードと、数量限定のトゥモローバーガーをオーダーして4人でシェアしました。
ドリンクは店員さんに何やらこだわりのあるらしいシェイクをオススメされましたが、この後アイスクリームをハシゴするのでレモネードに。
他にはワインやソーダ、ジュースもあり、全てオーガニックです。
4.味・感想
先にドリンクが来ました。
![IMG_6080](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6080-225x300.jpg)
4人でレモネードのストロベリーとクラシックを二つずつ注文したので華やかです笑。
【レモネード(ストロベリー)】480円
![IMG_6083](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6083-225x300.jpg)
ちゃんと苺をジューサーにかけて入れているのが分かります。
さっぱりとした飲み口で暑い日にぴったり(*˘︶˘*).。.:*♡
量も多くてこれはコスパいいですね。
普通のレモネード(クラシック)も一口もらいましたが、こちらは昔ながらのレモネード。安定の美味しさでした。
続いてハンバーガーが登場!思ったよりもサイズが小さいです。
【スタンダード】1380円
![IMG_6085](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6085-300x225.jpg)
ビーフパテ、エグモントチーズ、スタウトオニオン、ディルピクルス、スペシャルソースをブリオッシュバンズでサンドしてあります。
![IMG_6088](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6088-300x225.jpg)
普通のビーフパテでも肉肉しくて十分に美味しい!(*’∀’人)♥*+玉ねぎも甘いです。
さすがオーガニックというべきか、ハンバーガーなのにあまりジャンクな感じがしません笑。
【トゥモローバーガー】2980円
![IMG_6087](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6087-300x225.jpg)
パテに尾崎牛を使用しているのでこのお値段です。
その他にレタス、レッドオニオン、トマト、スペシャルソースをブリオッシュバンズでサンド。
![IMG_6086](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6086-300x225.jpg)
「スタンダード」とはパテの分厚さが全然違います(๑˃̵ᴗ˂̵)و
![IMG_6089](https://love-tabearuki.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_6089-300x225.jpg)
丸みを帯びたフォルム、ほとばしる肉汁!とってもジューシーです+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
ハンバーガーというより上質なハンバーグステーキを食べている気分。
野菜も意外とたくさん入っていますが、肉が主役のハンバーガーですね。
5.総評
味 ★★★★★
コストパフォーマンス ★★☆☆☆
サービス ★★★★☆
居心地 ★★★★☆
用途:女子会、カジュアルなデート、友達と
ハンバーガーは一番低価格なスタンダードの単品で1380円。
ランチのセットメニューがなく、ドリンクに加えてハンバーガー一つ一つが小さいのでフレンチフライやサラダを付けると(シェアするとしても)自然と一人頭2000円オーバーしてしまうので、個人的にやや強気の値段設定かなと思いました。
でも、味はとっても満足できましたよ+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
高くても身体に良いハンバーガーを食べたい!という方向けです。
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ベアバーガージャパン(BAREBURGER JAPAN)の公式サイトはこちら
住所 東京都目黒区自由が丘2-16-10 メイプルファーム
TEL 03-3724-5820
営業時間 11:00~22:00
定休日 無休