ラーメンもカキ氷も絶品!ブンブンブラウカフェ@旗の台

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こんにちは!フードアナリストの愛です。
今回ご紹介するのは、旗の台の「ブンブンブラウカフェ ウィズ ビーハイヴ」さん!
ミシュランビブグルマンにも選出された、ラーメンとカキ氷が美味しい人気店です!
メディアでもたびたび紹介される話題のお店で、食べログでも3.5越え&TOP5000入りしています
訪問は6月。品川近辺で用事があり、この辺りは滅多に来ないので少し足を伸ばして以前から行ってみたかったこちらに来ました!

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1.アクセス・外観・内観

旗の台駅の東口から歩いてすぐ。右側に見えてくる建物の2階にあります。
地図は記事の最後に載せています。
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 お水はセルフサービスですとの注意書きが。
この日は土曜日。13:30頃にお店に着きましたが、既に階段まで行列が出来ていました。
まだ建物の中で屋根があるだけ炎天下に並ぶよりはいいですね。
着席したのは14:20でした。
平日と土曜日の営業時間は12:00~15:00と18:00~23:00(L.O22:30)なので、昼の部の15時のラストオーダーにひっかからないよう、早めに並んだほうがよさそうです。

IMG_1236中に入ると、そこはパンケーキでも出てきそうなお洒落なカフェ。

ポップなBGMが流れる中、ラーメンのいい匂いが漂っています。

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テーブル2×6席、カウンター6席でそれほど広くありませんが、ゆったりできる雰囲気のお店です。

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おひとりさまなのでカウンターに着席しました。

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2.メニュー

ラーメンのメニューは以下のようになっています。

醤油ラーメン…アグー叉焼の醤油ラーメン、名古屋コーチン味玉醤油、ワンタン麺醤油、チャーシュー麺醤油、全部のせ

塩ラーメン…白トリュフ塩ラーメン、名古屋コーチン味玉塩、ワンタン麺塩。

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お店の入り口に貼ってあったラーメンの説明によると、「カラダに良い」がテーマのお店らしく、国産小麦の自家製麺などを使っているそうですよ。

カキ氷も含めて、すべて化学調味料を使わずに、調味料やソースもすべて手作りというから凄いですよね!

ほかにはゴールデンポークつけ麺(塩・醤油)、濃厚牛骨つけ麺などもあります。あとは卵かけごはんや叉焼丼も。

カキ氷のメニューはその日によって違うので、お店に着いてからのお楽しみ!

並んでいる間に店員さんがメニューを見せてくださいますので、じっくりと選びましょう。

カキ氷は、この日、メニューを見て目をつけていたピスタチオといちごエスプーマと甘酒は完売( ̄◇ ̄;)

その次に食べたいと思った「アボカド豆乳生キャラメル」にしました。

ラーメンは、「白トリュフ塩ラーメン」。ここに来たらやっぱり両方食べるのがセオリーですよね!

3.味・感想

【白トリュフ塩ラーメン】850円

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白トリュフのにおやかなかほりが移った、旨味の強い塩を感じる淡麗なスープが絶品です!化学調味料なしでこのコク…恐れ入りました!

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白トリュフは結構大きいのが入っていて、贅沢な気分に♪

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そのスープがよく絡んだ柔らかな細麺は緑がかっていて喉越しがよく、つるつると入っていきます。

表面をあぶったトロトロチャーシューと白髪ねぎも美味しい!

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バッチリ好みの淡麗系の塩でした!さっぱりしたラーメンが好みの女性はお好きな味だと思います!

ラーメン完食後、余韻に浸っていたらカキ氷が登場!

【アボカド豆乳生キャラメル】

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こんもりと盛り付けられた氷!

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さすがオーガニックなシロップ、全然青臭くないまろやかなアボカドソース!

それに豆乳が合わさってコクのある栄養たっぷりスープみたいな味わいに、生キャラメルのまったりとした濃厚な甘さが加わって、なんだかとっても贅沢な味です。

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氷はふんわりしながらもしゃりしゃりしてるところもあり、溶けるのが早いので要注意!

「中が空洞になっているので上からお召し上がりください」と店員さんが教えてくれます。素直にその通りにしましょう。

4.評価

★★★★★
コストパフォーマンス ★★★★☆
サービス ★★★☆☆
居心地 ★★★★☆

用途:一人で、デート、友達と、家族で

ラーメンもカキ氷も、個人的にこれまで食べた中でかなり上位に入るおいしさだと思いました!身体にいいのもポイント!

お店はカウンター席があるのでおひとりさまでも気軽に入れます。

勿論お洒落なカフェなのでデートにもいいですし、ファミリー層にも人気がありそうでした。

また、今回驚いたのが、赤ちゃん連れで行列に並んでいるお客さんが結構いたこと。こういうお店にも赤ちゃん連れて行っていいんだ、となんだか勇気づけられました。

まぁ、並んでいる間にぐずると大変ですけどね(;^_^A

娘を主人に見ていてもらわないとどこにも行けないと考えるよりは、私ももう少し娘を連れての外出に慣れたほうがいいのかもしれませんね。

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住所 東京都品川区旗の台3-12-3 J.BOX 2F
TEL 03-6426-8848
営業時間 平日・土曜日 12:00~15:00 18:00~23:00(L.O22:30)
日曜・祝日  12:00~16:00
※日曜・祝日は、営業時間短縮の為、オープンから全メニュー(おつまみメニュー以外)の提供を致します。
麺・かき氷は全ての営業時間で提供
定休日 水曜日

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ABOUTこの記事をかいた人

愛@管理人

フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
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