ニューオータニ特製パンケーキは感動モノ!パティスリーSATSUKI@麹町

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 4.味・感想

【ニューオータニ特製パンケーキ”あまおう”添え】2500円

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20分ほどでやってきたパンケーキ、まずは紅白のマカロンと鮮やかなあまおうに彩られた見た目が可愛くてテンションが上がります。

パンケーキに添えられるフルーツは季節ごとに違うので、このビジュアルはいちごの美味しい今だけ!

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厚みがすごい!

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感動した主人が動画撮って!というのでカメラマンになって撮りました笑。
切る瞬間がとっても美味しそうに撮れましたよ〜♫

フォークで押すと超ゆるふわな生地がポニョポニョッとたわむのが分かります。
1分程度の動画ですが、ぜひご覧ください!



そして撮影が終わったら、お好みでかけていただく3種類のメープルシロップ(エキストラライト、ライト、ミディアム)をかけます。

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まずは1枚目にミディアムのメープルシロップを

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いざ、実食!

イタリア産リコッタチーズを贅沢に使い、メレンゲと合わせてふんわり焼き上げたパンケーキは、厚みがあってとってもフワフワ!
しゅわっと溶ける食感が最高で、スフレチーズケーキみたい♡

バニラビーンズもたっぷり入っていて香りが良いです。
リコッタチーズのコクも感じられて、思わず叫びたくなるぐらいに美味しい!
一口で2人揃って目が輝きました!

じっくり溶けてくるハニーコームバターの優しい甘さ、3種類のメープルシロップの風味も良いですね

個人的には希少価値の高いエキストラライトがまろやかで好みでした。

そこへ更に添えてあるあまおうのみずみずしさと甘さも加わり、じわじわと幸福感が広がっていきます…

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私が今まで食べたパンケーキの中でもトップクラスの美味しさです(*´﹃`*)

これは今後食べるリコッタチーズのパンケーキに評価が厳しくなりそう!笑。マカロンもおいしー!

さて、次はスーパーショートケーキにいきましょう!

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    愛@管理人

    フードアナリスト・グルメブロガー 佐藤愛
    実名グルメサイトRettyにてフォロワーが1万人を超すレビュアー。
    愛知県出身。幼い頃から甘い物が好き。祖母が茶道に携わっていたことから和菓子への造詣を深めていき、洋菓子好きの両親の影響で様々な洋菓子も食べ歩く。
    結婚を機に上京。実名グルメサイトRettyに登録してからは勤務地の新宿のランチと都内のスイーツ全般を中心に食べ歩き、レビューすることの楽しさに目覚める。ほどなくして新宿エリアの№1レビュアーに上り詰めるが、退職して2014年11月フードアナリスト4級取得。
    現在はエリアを問わず都内の有名スイーツやカフェを中心に食べ歩くとともに、居住地である多摩市周辺の有名グルメサイトに掲載されていない店舗に訪問してレビューを投稿し、地域グルメの啓蒙・発信の一翼を担っている。
    最近の楽しみは、観光で東京に来る友人知人にオススメのお店を紹介すること。
    将来の夢は、ブログを英語でも執筆して日本に来る外国人観光客へのグルメ情報を発信すること!

    グルメニュースサイトmacaroniやおでかけプラン提案サイト「Holiday」にも記事を寄稿中!
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