ラブティックドゥジョエルロブション@恵比寿【夏の甘いパンを紹介!】

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甘酸っぱい赤桃のタルト!タルトペッシュヴィーニュ

【タルト ペッシュ ヴィーニュ】


見た目ブルーベリーのタルトみたいですが、普通の桃よりも酸味の強い甘酸っぱいフランス産赤桃が主役のタルトです。食感の楽しいクランブルにはレモンピール入り。爽やかな柑橘の香りもプラスされ、飽きの来ない味わいです。

タルト生地はほどよく固さもありつつサクッと切れる歯切れの良さで食べやすいです。

もちもち食感のフランス伝統菓子!ファーブルトン

【ファーブルトン】

こちらは夏の限定商品ではありませんが、夏のグルメフェスティバルの商品のそばにあったので購入。ロブションでファーブルトンを買うのは初めてです。

モチモチとした食感が特徴のフランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。本場ブルターニュではレーズンを乗せて焼くことが多いらしいですが、こちらはプルーンが乗っています。

洋酒が効いていてカスタードクリームのような味がするのはカヌレに似ていますが、こちらの方が外側まで柔らかく、カヌレより全体的にもっちりしています。以前丸の内店で購入したカヌレもとても美味しかったので、食べ比べしてみるのも楽しいかもしれませんね。

まとめとオススメ商品

どのパンもハズレなく美味しかったですが、しいて言えばマンゴークリームパンが一番オススメです!以前新宿のルパンドゥジョエルロブション(限定商品も!ルパンドゥジョエル・ロブションニュウマン新宿店  を参照)で購入したライムクリームのミルクフランスも見かけましたが、こちらも美味しいですよ!本当はお食事系のパンも買いたかったのですが、娘を連れていて大荷物だったのでこのあたりが限界でした。季節限定の味をぜひ食べてみてくださいね!

※この記事は2017年6月時点での情報です

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アクセス・店舗情報

今回紹介したお店はこちら!

ラブティックドゥジョエルロブション恵比寿ガーデンプレイス
公式サイト http://www.robuchon.jp/laboutique
TEL 03-5424-1345
住所 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション B1F
営業時間 9:30~20:00
定休日 不定休(恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)